Tart z bučkami, feta in zelenjavo

Odprt kolač z bučkami in feto Na koncu pride čas, ko zelenjava spet pridobi izvirni okus in aromo. Čas, ko večini sestavin ni nobenih prejšnjih trditev, postopek kuhanja ni tako zahteven in dolg. Seveda je to poletje in privilegije, ki nam jih daje ta sezona. Zrel, sočna, tekoča in neverjetno okusna zelenjava in sadje so še posebej cenjeni v začetku poletja, ko okus še ni zasajen. Zato je še posebej pomembno, da pripravite tisto, česar še niste poskusili. Navsezadnje se takšni poskusi nič ne zavezujejo, rezultat pa lahko presega najzahtevnejša pričakovanja. Tart, o kateri bomo razpravljali v tem receptu, je precej klasična osnova, ki jo lahko dopolnjujete z vašimi najljubšimi sestavinami. Primerno je, da tu pogledamo različne zelenjave: paradižnike, jajčevce, korenje, krompir. Ustvarite najljubši tart. Veselite se.

Odprt kolač z bučkami in feto Na koncu pride čas, ko zelenjava spet pridobi izvirni okus in aromo. Čas, ko večini sestavin ni nobenih prejšnjih trditev, postopek kuhanja ni tako zahteven in dolg. Seveda je to poletje in privilegije, ki nam jih daje ta sezona. Zrel, sočna, tekoča in neverjetno okusna zelenjava in sadje so še posebej cenjeni v začetku poletja, ko okus še ni zasajen. Zato je še posebej pomembno, da pripravite nekaj, česar niste poskusili. Navsezadnje se takšni poskusi nič ne zavezujejo, rezultat pa lahko presega najzahtevnejša pričakovanja. Tart, o kateri bomo razpravljali v tem receptu, je precej klasična osnova, ki jo lahko dopolnjujete z vašimi najljubšimi sestavinami. Primerno je, da tu pogledamo različne zelenjave: paradižnike, jajčevce, korenje, krompir. Ustvarite najljubši tart. Veselite se.

Sestavine:

• Puff pecivo 450 g
• Zucchini 2 kos.
• Sir Feta 200 g
• Jajca piščanca 2 kos.
• Mint sveže 15 g
• Peteršilj sveže 25 g
• Česen 2 stroka
• Oljčno olje 3 tbsp. l.
• Origano posuši 1 žličko.
• Pepper črna tla 3 ščepec
• Sol 4 ščepec

Navodila

• Korak 1 Za pripravo takšne kisle pijače vzemite plast slojevitega peciva, majhen squash, feta sir, jajca, česen, začimbe, oljčno olje in zelenjavo.
• Korak 2 Squash za pranje in rezanje na tanke obroče. Česen smo vzeli mladi in ne skeptični, če pa si raje stari česen - dovolj je 2 zobca (velik rez).
• Korak 3 Squash in česen za 5 minut oljčnega olja s suhim origanom. Sol in pusti, da se ohladi.
• Korak 4 Očistite z oljčnim oljem.
• 5. Testo prepognite tanko plast do velikosti kalupa, pogosto krtačite z vilicami in ga položite v hladilnik.
• Korak 6 V globoki skledi združite sir in jajca. Premešajte.
• Korak 7 Zeleno odrežite. Uporabili smo peteršilj in meto. Menta je tej posodi dala posebno pikantno kislo mleko.
• Korak 8 Dodajte zelenjavo in črno mleto papriko na maso sira. Premešajte temeljito. Upoštevajte, da nismo dodali soli. Feta sama je zelo slana in dovolj je.
• Korak 9 Odstranite obrazec iz hladilnika in položite siroško maso na testo.
• Korak 10 V obliki položite ocvrti bučke in okrasite z zelenjem. Pečemo v predhodno segreti pečici 180 ° C za 35-40 minut.
• Korak 11 Tart lahko služi kot samostojna jed in z zeleno solato.