Vse je v omaki! Pravi poznavalci testenin se bodo strinjali z mano, da je glavna stvar v testeninah omaka. Samo ne tisti, ki ga lahko kupite v trgovini, temveč kuhate z lastnimi rokami. Za vsako pasto potrebujete svojo omako. Za špagete - homogeno ometano omako, za kratke testenine, v našem primeru pripravimo debelo s svetlim okusom. V italijanski kuhinji, številne omake recepti za testenine. Vdajte nas na recept za neke vrste omako. Ta omaka, ki združuje sestavo listov rožmarina z mandlji, sirom, olivnim oljem in lahkim okusom česna. Okus mandljev mehča intenzivno aromo rožmarina in prejeli boste edinstven šopek. Česen in paprika dodajte začimbo v omako.
Sestavine:- Prilepi 200 g kljunasto
- Oljčno olje 100 ml
- Česen 1 čreda
- Rosemary Sveže 2 g
- Mandelj 100 g
- Sir parmezan 50 g
- Paprika sladko trto 1 čaj.
- Sol 2 g
- Korak 1 Če želite pripraviti testenine z rozmarinovo omako, morate jemati: figuro, oljčno olje, rožmarin (2 veje), mandeljni sir, paprika, sol.
- Korak 2 Testirajte testenine, kot je navedeno na embalaži.
- Korak 3 Počistite mandlje.
- Korak 4 V mešalniku izrežemo mandlje.
- Korak 5 Dodajte k limuzinskemu listu rožmarina. Zmešajte na skupno maso.
- Korak 6 Rešite fino sir, česen in papriko.
- Korak 7 Zmešajte vse sestavine omake. Oljčno olje prelijte z oljem - mešajte.
- Korak 8 Zmešajte v mešalniku do skladnosti omake.
- Korak 9 Postrezite z zelenjavo.