- Maslo - 250 gramov
- Sladkor - 250 gramov
- Jajca - 2 kosi
- Vanilija - 10 gramov
- Moka - 550 gramov
- Prašek za pečenje - 4 gramov
- Soda peciva - 4 grama
- Kalijev bitartrat - 4 gram
- Sol - 2,5 grama
- Kisela smetana - 250 mililitrov
- Pinjenec - 60 gramov
- Sladkor - 160 gramov (za zgornji sloj)
- Cimet - 30 gramov (za zgornji sloj)
Pečico segrejte na 180 ° C. Pripravite pekač. Ne pozabite uporabiti blazinic, ker so keksne kreme zelo občutljive. Zmešajte maslo in sladkor v mešalniku, dokler kremo ne postavi. Dodajte jajca in ekstrakt vanilije. Premešajte, dokler ni gladka. V ločeni posodi mešajte suhe sestavine. Dodajte polovico suhih sestavin v mešalnik in premešajte, dokler ni gladka. Dodajte kislo smetano in pinjenec. Premešajte. Dodajte drugo polovico suhih sestavin in premešajte do preskusa. Zmešajte cimet in sladkor za zgornjo plast. Uporabite globoko žličko ali žlico za sladoled, da izkopljete testo. Rolete kroglice v cimetu in sladkorju, tako da cimet popolnoma pokrije piškote. Potem ko so vsi muffini postavljeni v kalup, jih potresemo s preostalim cimetom in sladkorjem. Postavite kalup v pečico. Pečemo torte za 15-18 minut ali dokler ne dobijo zlate rjave barve. Bon appetit.
Vrocitve: 12