Zamrznjena svinjina

Glavna pot kuhanja mesa - pivovarstvo V ruskem in številnih drugih kuhinjah je bila gašenje vedno eden od glavnih načinov kuhanja mesa. Toda beseda "obara" je bila v zadnjem času sprejeta v našem jeziku, ker so se prej takšne jedi imenovale pihalni instrumenti. In vse zato, ker je nekoliko razžgan za maščobne koščke svinjine ali zelenjave, vlijejo juho, dodajajo zelišča in začimbe ter se zalepijo v pečici. Medtem ko je krožnik prišel do pripravljenosti, je dišeči duh stal ne samo v hiši, temveč tudi na ulici. Jedi, kuhane na ta način, niso samo zelo okusne - bolj so uporabne in lažje razžagane, kot jih ocvrte. Poleg tega v hranjenih živilih hranimo več vitaminov in od izgorevanja maščob ne nastajajo strupene snovi in ​​rakotvorne snovi. Pred-cvrtje se naredi, da se na površini vsakega kosa oblikuje tanka skorja, ki ne bo dovolila, da bi sok iztekel iz nje in da je posoda bolj nežna in mehka. Če iščete preprost recept za vročo posodo, potem je zamrznjena svinjina tisto, kar potrebujete. Svinjina je pripravljena veliko hitreje kot goveje meso. In najboljša stran jedi za sušeno svinjino bo brazdasto kislo zelje. In ga lahko ugasnete tako ločeno kot skupaj s svinjskim mesom, predhodno opran in dodan mesu, potem ko postane dovolj mehko.

Glavna pot kuhanja mesa - pivovarstvo V ruskem in številnih drugih kuhinjah je bila gašenje vedno eden od glavnih načinov kuhanja mesa. Toda beseda "obara" je bila v zadnjem času sprejeta v našem jeziku, ker so se prej takšne jedi imenovale pihalni instrumenti. In vse zato, ker je nekoliko razžgan za maščobne koščke svinjine ali zelenjave, vlijejo juho, dodajajo zelišča in začimbe ter se zalepijo v pečici. Medtem ko je krožnik prišel do pripravljenosti, je dišeči duh stal ne samo v hiši, temveč tudi na ulici. Jedi, kuhane na ta način, niso samo zelo okusne - bolj so uporabne in lažje razžagane, kot jih ocvrte. Poleg tega v hranjenih živilih hranimo več vitaminov in od izgorevanja maščob ne nastajajo strupene snovi in ​​rakotvorne snovi. Pred-cvrtje se naredi, da se na površini vsakega kosa oblikuje tanka skorja, ki ne bo dovolila, da bi sok iztekel iz nje in da je posoda bolj nežna in mehka. Če iščete preprost recept za vročo posodo, potem je zamrznjena svinjina tisto, kar potrebujete. Svinjina je pripravljena veliko hitreje kot goveje meso. In najboljša stran jedi za sušeno svinjino bo brazdasto kislo zelje. In ga lahko ugasnete tako ločeno kot skupaj s svinjskim mesom, predhodno opran in dodan mesu, potem ko postane dovolj mehko.

Sestavine:

• Svinjsko ramo 800 g
• Čebula 2 kos.
• Korenček 1 kos.
• Pepper dišeči 5 kosov.
• Pepper črna tla 0,5 tsp.
• Bay list 1 kos.
• Sončnično rafinirano sončnično olje 3 žlice. l.
• Sol 1 ščepec

Navodila

• Korak 1 Glavni proizvodi za čiščenje svinjine so čebula, korenje in začimbe.
• Korak 2 Operite rezilo ali drug del svinjine in razrežite na kose, čez vlakna.
• Korak 3 Cut čebulo na pol obroči in korenje v palice.
• Korak 4 V globokem ponevu posušite meso in zelenjavo v rastlinskem olju, dodajte sol in poper po okusu, dokler na mesu ne nastane zlata skorja.
• Korak 5 Nato postavite vse v ponev in vlijte vrelo vodo, tako da zgornja plast le rahlo prekrije vodo. Dodajte dišečo papriko in lovorjev list.
• Korak 6 Pustite, da se vreli in nato po zaprtem pokrovu 45-60 minut počasi vžgejo, meso postane mehko.