- Svinjina - 500 gramov
- Korenček - 1 kos
- Bow - 1 kos
- Moka - 2 Art. žlice
- Paradižnikova pasta - 1 st. žlico
- Rastlinsko olje - po okusu
- Pepperni grah - po okusu
- Bay list - po okusu
- Zelena - po okusu
- Sol, poper - po okusu
1. Svinjino operite, posušite in razrežite na trakove. 2. V globokem ponevu toplotno rastlinsko olje. Meso postavite v ponev in dobro pržite. 3. Operite in očistite zelenjavo. Korenje rešetke na velikem graterju. Čebula, narezana na polovice. Zelenjava se doda v meso in sveže. 4. Dodajte paradižnikovo pasto na meso in malo malo popražite. Dodajte moko in dobro premešajte. Nalijte v skledo 0,5 litre vrele vode. 5. Zmanjšajte segrevanje in potopite 30 minut. Ne pozabite občasno premešati. V posodo položite lovorjev list, pet kosov popra, sol in sesekljano zelenjavo. Izklopite ogenj in pustite, da ga ponovite. Na stranski jedi lahko služijo kuhani riž, testenine ali pire krompir.
Vzdrževanje: 8-10