Živila, ki vsebujejo magnezij

Zakaj bi morali vedeti o vsebnosti magnezija v hrani?
Zaradi pomanjkanja magnezija se v osebi razvijejo številne patologije. Razlikujemo lahko naslednje glavne znake primanjkljaja:
- motnje kardiovaskularnega sistema;
- depresivno stanje, ki ga spremlja zmanjšanje koncentracije pozornosti in spomina, hitra utrujenost, omotica, glavoboli;
- mišični krči in krči;
- izguba apetita, slabost, bruhanje, sprememba driske pri zaprtju.

Akutno pomanjkanje magnezija je precej redko, vendar je rahlo zmanjšanje njegove vsebine v telesu razširjeno. Najbolj pogosto v območju tveganja so nosečnice in ženske v obdobju po porodu, starejše osebe, bolnike z dolgotrajno drisko in bruhanje. Vključeno v prehranske prehrambene izdelke, v katere je vključeno, lahko v celoti zagotovite dnevno hitrost tega elementa, tudi s povečanim povpraševanjem po njem.

Kakšna hrana vsebuje magnezij?

Nekaj ​​velike količine tega elementa je v ceni, ki je dostopna in je poceni - v ajde (200 mg na 100 g proizvoda) in v proso (83 mg). Veliko je v živilih, kot so fižol (103 mg), grah (88 mg), špinača (82 mg), lubenica (224 mg), suho mleko (119 mg), tahine halva (153 mg), lešniki mg).
Dnevno zahtevo lahko dobite s pomočjo rženega kruha (46 mg) in pšeničnega kruha (33 mg), črnega ribeza (31 mg), koruze (36 mg), sira (50 mg), korenja (38 mg), solate (40 mg ), čokolado (67 mg).

Vsebnost mesa in mesnih izdelkov je sledeča: svinjina - 20 mg, teletina - 24 mg, kunec - 25 mg, šunka - 35 mg, amaterski klobas - 17 mg, klobasni čaj - 15 mg, klobase - 20 mg.
Krompir vsebuje magnezij v količini 23 mg na 100 g proizvoda, belega zelja - 16 mg, pese - 22 mg, paradižnika - 20 mg, zelenega čebule in čebule - 18 mg oziroma 14 mg.
Sorazmerno majhna količina snovi vsebuje jabolka in slive - le 9 mg na 100 g izdelka.

Ali je možno zastrupitev z magnezijem, če je prekomerno zaužita s hrano?

Vsebnost magnezija v telesu je izredno redka, saj ledvice takoj odstranijo presežek tega elementa. Zato je tveganje za zastrupitev z magnezijem, tudi če ga povečamo s hrano, malo verjetno. Takšno zastrupitev nastane predvsem s prevelikim intravenskim dajanjem zdravil, ki vsebujejo magnezij, ali v nasprotju z delovanjem ledvic.