- moko - 1 1/2 skodelice
- pecilni prašek - 1 1/2 čajna žlička
- sol - 1/2 čajne žličke
- nesoljeno maslo, sobna temperatura - 1/4 pokal
- sladkor - 3/4 pokalov
- jajca, sobna temperatura - 2 kosi
- bela čokolada - 120 gramov
- ekstrakt vanilije - 1 1/2 žličke
- mleko, sobna temperatura - 1 steklo
- sladoled jagode - 1 Okus
- debela krema - 2 skodelice (vanilova krema)
- vanilenski sladkor - 2 kosi. žlice (vanilova krema)
- ekstrakt vanilije - 2 žličke (vanilova krema)
1. Talite belo čokolado in ohladite na sobno temperaturo. Pečico segrejte na 160 stopinj. Izpolnite obrazec za muffine z vložki za papir. V srednji posodi mešajte moko, prašek za peko in sol. V veliki skledi masirajte maslo do svetlobe. Dodajte sladkor in bič. Dodajte jajca, ena naenkrat in bičite. Mešajte s topili iz čokolade in vanilije. Dodajte 1/3 mešanice moke v skledo in premešajte. Dodajte pol mleka in premešajte, nato dodajte preostanek moke in mleka (polovico preostale moke, preostalega mleka, preostale moke). 2. V vsak vložek papirja položite 2 žlice testa. Pečemo torto 20-22 minut. Dovolite, da se popolnoma ohladi. 3. Pripravite kremo. Beat kremo z mešalnikom pri visoki hitrosti, dokler ne postanejo zelo debeli. Dodajte sladkor vanilije in nadaljujte z žvečenjem. Mešajte z ekstraktom vanilije in premagajte. V ohlajeni piškoti v središču žlebite žlebove in jih napolnite z jagodastim sladoledom. 4. Okrasite s kremo iz vanilije. Okrasite s svežimi jagodami in postrežite.
Vplivi: 6-8