- Črna čokolada - 100 gramov
- Rožnjaka - 90 gramov (zefir podobne sladice)
- Krem 30% - 40 mililitrov
- Maslo - 1 čl. žlico
- Konjak - 2 čl. žlice
- Sladkor v prahu - 120 gramov
1. Čokolado prelijte na majhne koščke. V ločeno posodo položite v majhen ogenj. Treba je stalno mešati mase, tako da čokolada ne gorijo. Ko se čokolada malo topi, dodajte zephyr bonbone, marshmallow. 2. Ko se masa stopi na pol poti, nalijte konjak in smetano v ponev in položite maslo. 7-8 minut kuhamo na nizki vročini, ne da bi se ustavili, da bi motili. Morala bi biti gosta, homogena masa. 3. Odstranite posodo iz ognja. Ne prekinite mešanja, dodajte še sladkorni prah v delih. Masa se zgosti tako, da bo žlica težko ustaviti. Stitch ročno kot testo. Dodajte sladkor v prahu do trenutka, ko mast ne izgleda kot elastično testo. Prenesite mastik v pergament in ga dobro zaviti. Lahko se shrani v hladilniku. Ko potrebujete masažo, jo malo segrejete v mikrovalovni pečici.
Vrocitve: 4