- pesa - 3 kosi (vsaka je velikost teniške kroglice)
- kumara - 2 kosi
- kup zelene čebule - 1 kos (drobno sesekljan)
- koper - 3-4 st. žlice (drobno sesekljane)
- kefir - 1 liter
- Naravni hren - 1 čl. žlico
- sol - - po okusu
- Ground črni poper - - po okusu
- jajca - 2-4 kosov
Ko temperatura okolja naraste nad 25 stopinj, morate nujno ukrepati, da se rešite sami in ljubljene. V vročih poletnih dneh je hladna nenadomestljiva! Ta hladna juha je zelo enostavna za kuhanje. 1. Pijte pecite, zavijte v folijo in pečemo v peči pri 200 ° C približno 45 minut, dokler ne kuhamo. Hladi, nato čist in grobo mlet. 2. Kuhajte jajca in jih postavite pod hladno vodo. Potem morate očistiti lupino in cut jajca na polovico. Operite kumare, razrežite na majhne kocke. 3. Pripravite veliko skledo ali drugo priročno posodo. Vrezano peso dajte v skledo. Pijte peko s kefirjem, dodajte hren in druge sestavine (razen jajca), sol in poper. 4. Juho južno vzemite v hladilnik. V vsako ploščo hladite s pol kuhanim jajcem.
Vrocitve: 2-4