Zdravljenje pomanjkanja pomanjkanja železa z zdravili ni bilo preklicano in v povezavi z ustrezno prehrano, bo telo veliko hitreje obnovilo.
Za obnovitveno prehrano pripravite dieto z živili, bogato z ne samo železo in njegovimi solmi, temveč je potrebno hraniti telo in druge pomembne elemente v sledovih, snovi in vitamine.
Pri izbiri optimalne prehrane se posvetujte s svojim zdravnikom. To je bolj pomembno, če imate druge bolezni.
Najprej, v prehrani pacienta z anemijo pomanjkanja železa, je treba povečati količino govejega mesa. To je posledica dejstva, da je železo, potrebno za človeško telo, najbolje asimilirati v obliki heme. Hem je kri v mišičnih vlaknih.
Bodite prepričani, da jedo nerafinirano goveje jeter, rdeče grozdje, jajčni rumenjak, vrtnica, morski kup, morski buč. V teh izdelkih poleg železa vsebuje tudi vitamin B12. Pomanjkanje tega vitamina je vzrok za določeno vrsto anemije.
Za boljšo absorpcijo železa v telesu zagotovite, da se hrana dostavi zadostnim količinam vitamina C in bakra. Izdelki, ki vsebujejo baker: češnja, marelice, suhe fige, zelena zelenjava. Zelo priporočljivo rjave morske alge, morski kale.
Od žitaric dajati prednost ajde. Je zelo koristen pri zdravljenju pomanjkanja železne anemije. Najbolje je kuhati noč v termo in jedo zjutraj in dodati olje in zelenjavo. Prav tako vključite v dietne otrobe. Za takšno prehrano so najprimernejša živila cele zrna, vendar ti izdelki vsebujejo fitate - snovi, ki vplivajo na absorpcijo železa. Zato jih poskusite pojediti ločeno od beljakovin.
Tanin, ki ga vsebuje čaj, kava, kakav in pijače, ki vsebujejo kolo, prav tako preprečuje, da bi železo popolnoma prebavljalo. Namesto njih uporabite sadne pijače, kompote, zeliščne čaje, žele, sokove.
Pravilna in učinkovita prehrana za anemijo pri pomanjkanju železa bo še bolj koristna pri dodajanju čebelarskih izdelkov. Ali bolje, med, cvetni prah in perg. Med potrebuje temne sorte: travnik, gozd, gora. Jejte do 100 gramov na dan (3 žlice). Cvetni prah in pergum popolnoma spodbujajo hemopoezo, vsak dan dnevno vzamete 2-5 žličk, odvisno od splošnega stanja pacienta.
Poleti bodite pozorni na svežo zelenjavo, sadje, zelišča, jagode. Jagode, borovnice, grozdje, viburnum, morski bučk, jagode, robide, kot tudi črni ribez, bogati z vitaminom C, divja vrtnica in brusnice igrajo zelo aktivno vlogo pri zdravljenju anemije pomanjkanja železa, pa tudi jabolk "antonovka", hrušk, breskev in marelic.
Držite se pravilnih načel kuhanja. Izdelke spustite v vrelo vodo in kuhajte pod tesno zaprtim pokrovom. Tako prispevate k ohranjanju največje količine hranil in vitaminov. Zelenjava in zelenjava, neposredno pred uporabo. Jedi je bolje, da jedo sveže pripravljene, jih ne shranjujte dlje časa.
Zmanjšajte ali popolnoma odstranite iz prehrambenih izdelkov, ki so bili obdelani na več ravneh, rafinirani in polizdelki. Praktično ne vsebujejo uporabnih komponent.
Uporabite začimbe, saj spodbujajo sočnost v želodcu. To spodbuja boljšo prebavo in asimilacijo hrane.