Ribica veleposlanik doma Kot v praksi kaže, da je vse, kar izgleda appetizing je nujno tako. In če je za odlično videti, vendar neužitna poslastica, določena precej velika količina, je žalostno žalostna. Če bi morali v trgovini kupiti soljene ribe in ugotoviti, da je pozno ali sumljivo, bi morali biti pozorni na recept za kuhanje slastenega lososa ali postrvi doma. Verjemi, pri tebi se ne bo nič slabše, kot pri tistih, ki se profesionalno ukvarjajo z njo, in tudi bolje je, da je bolj okusna in da je najbolj prijetno - ugodnejša. Tudi če ne upoštevate dejstva, da na primer losos v vakuumskem paketu ni vedno res losos, ampak se izkaže, da je popolnoma drugačna barvita riba, boste še vedno zadovoljni. Prvič, izberete ribe za soljenje sebe, zato boste zagotovili njegovo kakovost. Drugič, v marinado ne boste dodali ničesar dodatnega, kar pomeni, da boste dobili povsem naravni izdelek. In tretjič, prihranili boste dostojen znesek denarja. Ko ste obvladali recept za soljene ribe, pred počitnicami ne morete ponovno razbiti glave, razmišljali o tem, kaj dati za prigrizek.
Sestavine:- Salmonovo file 300 g
- Sol 6 žlici. l.
- Voda 1 l
- Korak 1 Za soljenje boste potrebovali filete lososa, sol in vodo.
- Korak 2 1 liter vode prinese do vrenja in dodamo 6 žlici. l. sol z drsnikom. Nato ohladimo vodo do sobne temperature.
- Korak 3 Ribe filete je potrebno sprati in spuščati v ohlajeno slanico. Če se ribica izkaže, lahko na to postavite krožnik kot tovor. Zaprite posodo s pokrovom in jo vstavite v hladilnik 24 ur.
- 4. Potem odstranite ribe iz vode in posušite s papirnato brisačo. Ribe, ki so pripravljene, je treba hraniti v tesno zaprti posodi v hladilniku.