- moka - 4 pokalov
- voda - 1 steklo
- kisla smetana - 2 kosi. žlice
- maslo - 4 kosi. žlice
- Jajc - 2 kosi
- sol - 0,5 čajne žličke
- krompir - 10 kosov
- sveži šampinjoni - 100 gramov
- šunka - 100 gramov
- čebula - 3 kosi
- mleko - 0,5 skodelice
Prebite moko na delovno površino z drsnikom. Naredite poglobitev, vozite jajce v to, nalijte toplo vodo, dajte kislo smetano, sol in mehčano maslo. Gnetite homogeno gladko testo. Testo izrežite v enake koščke, naredite kroglice. Zložite kroglice v sokove in jih na obeh straneh sperite v suhem ponevu, namažite z maslom. Na soku položite polnilo in zvite zvitek. Za polnjenje, kuhanje in kuhanje krompirja dodajte vroče mleko, 1 jajce, ocvrt gobe s čebulo, drobno sesekljan pršut. Pred vročino je priporočljivo, da se pečica segreje. Za polnjenje lahko uporabite katero koli mesno solato. Izdati v obliki zmaja.
Vročine: 18