- Fižol - 1 steklo (ali 200 g)
- Voda - 750 mililitrov
- Žarnica - 1 kos
- Korenček - 1 kos
- Bolgarski poper - 1 kos
- Paradižnik - 2 st. žlice
- Suha meta - 1 Art. Spoon (ali nekaj listov sveže.)
- Rastlinsko olje - 3 kosi. žlice
- Posušena paprika - 2 čajne žličke
- Sol - - po okusu
Kako kuhati fižol v lončkih? Predlagam natančen recept po korakih: 1. Najprej sperite in prelistajte fižol. Priporočljivo je, da ga prelijete čez noč s hladno vodo ali 8 ur vode. 2. Potegnite fižol iz vode, prenesite fižol na ponev, dodajte tri skodelice vode. Vreti jo. Odstranite peno in kuhajte na nizki temperaturi približno eno uro. 3. Sperite bolgarski poper in korenje, jih krtačite in tudi čebulo. Vse lepo odrežite. 4. Dodajte sesekljano zelenjavo v fižol in kuhajte še pol ure. 5. Ko kuhate zelenjavo in fižol, dodajte paradižnikovo pirejo, meto, papriko in rastlinsko olje. Pepper. 6. Vse mešanje, prenos v lončke in pošiljanje v pečico, segrevamo na 200 v 30-40 minutah, dokler ne izteče vsa tekočina in nastane rustasta skorja. Fižol v lončkih je pripravljen! Na mizi lahko služi neposredno v lončkih s kislo smetano. Bon appetit!
Vrocitve: 2