Goveji šibeljec s kisom

Moje meso, čistimo iz žil in filmov in razrežemo na majhne koščke. Sperite čebulo in jih odrežite Sestavine: Navodila

Moje meso, čistimo iz žil in filmov in razrežemo na majhne koščke. Očistimo čebulo in narežemo na pol obročev ali obročev. Potresemo s soljo in se rahlo spomnimo, da je dal sok. Dodajte na goveje meso, začimbe, maslo in kis. Temeljito premešajte in vsake bitke, kot če bi masirali :) Po tem postopku zaprite meso in ga pustite na hladnem najmanj uro pri 3. Goveje meso na nabiralnikih ne preveč tesno drug drugemu, ne pa med preostalimi vrati. Na lončku smo postavili skobeljke med seboj gostejše. Dolgo za pripravo ni potrebno - prevreti. Periodično preluknjajte meso z nožem - če je sok prozoren, potem je šibeljski kebab pripravljen.

Vzdrževanje: 3-4