Danes je sestava klobas poln kemičnih elementov: karagenan, kohineal, fosfati, nitriti, nitrati. Da, vse klobase naredijo bolj okusne in privlačne, a popolnoma neuporabne.
Poleg tega ta vrsta izdelkov, zaradi ogromne količine konzervansov, vodi osebo v stanje odvisnosti. Receptorji s človeškim okusom se navadijo na ta okus in že zdi se, da je druga hrana sveža in ne tako privlačna.
Mnogi ljudje, mimogrede, verjamejo, da so klobase in klobase varnejše od prekajenih klobas. Vendar to ni tako. Da, v teh klobasah ni tako veliko začimb, toda ogromno število drugih nevarnih sestavin: polnila, okuse, sredstva za zgoščevanje, barve, okrepitelji okusa. Toda meso v klobasah in klobasah je danes, na žalost, izredno redko.
Pred tem je bila čast, da proizvajalec zagotovi, da so njegovi izdelki izpolnjevali zahteve GOST. V času Sovjetske zveze je bilo pri izdelavi klobas in klobas zahtevano, da je uporabljalo več kot 50% naravnega mesa. Zdaj, po pojavu tehničnih pogojev (TU), ki stroške proizvajalcev veliko cenejši, so se zahteve glede kakovosti izdelkov znatno zmanjšale.
Škode klobase in Wieners
Danes morajo klobase imeti 10-30% mesa. Vendar se v resnici izkaže, da to ni mesna kaša, ampak živalska maščoba, koža, perutnina. Vse ostalo v klobasah in klobasah so proteinski stabilizatorji in emulzije s proteinsko maščobo.
V emulzijah je voda, rastlinsko olje, sojin protein, natrijev kazeinat. Kot se izkaže v praksi, so beljakovine mesa in mleka popolnoma nezdružljive, vendar proizvajalci o tem ne razmišljajo. Tudi v klobasah in klobasah so moke, škrob, različna žita.
In kako lahko potem klobase kličete mesni izdelek?
Kot se zdi najprej, soja je neškodljiv izdelek. Torej je tako, vendar soje lahko absorbirajo vse - dišave, konzervanse, barve itd. Poleg tega je soj gensko spremenjen. Toda proizvajalci izkoristijo svojo cenovno ugodnost in potrošnik sčasoma plača dvojno ceno.
Kako sestava klobas in wieners vpliva na človeško telo?
Pri otrocih sestava tega zdravila pogosto povzroča alergijske reakcije in prebavne motnje. Ko se navadijo na klobase, otroci nenehno zahtevajo kuhanje in lahko povzročijo nastanek vseh vrst kroničnih bolezni.
Snovi, ki jih najdemo v klobasah in krznah, ni mogoče fiziološko popolnoma razkosati. Telo ne razume, kaj storiti z njimi in porabi energijo pri prebavi. Istočasno so te sile ključnega pomena za rast, razvoj in dejavnost otrok. Odrasli se po klobasah pritegnejo tudi v klobase.
Vendar klobase nimajo hranilne vrednosti. Toda mnogi starši tega ne ustavijo, in s tem proizvodom začnejo hraniti s tem izdelkom že skoraj 1 leto življenja, kar upravičuje njihovo dejstvo, ker otrok resnično všeč in on vsaj nekaj jesti.
Klobase v nobenem primeru ne smejo biti namenjene otrokom vsaj do 3 leta. Tudi klobase in klobase ne smejo jesti noseče ženske in ženske, ki so v laktaciji. Pri moških te klobase pomembno zmanjšajo aktivnost spermijev.
Kako izbrati klobase in klobase pravilno in katere so lahko manj škodljive?
Večina ljudi ne bo mogla zavrniti niti včasih, da bi jedli ta klobasa. Potem se morajo naučiti izbrati varen izdelek.
Pri nakupu klobas ali klobas za otroka v nobenem primeru ne smejo jemati svetlo roza ali temnih izdelkov. Nasičena barva izdelkov kaže na prisotnost velikega števila barvil, preveč temna barva pa je znak konzervansov. Več ali manj prave klobase vsebujejo homogeno polnjenje sivo-roza barve. Poleg tega poiščite posebno značko na embalaži, ki temu izdelku omogoča otroke. Za pridobitev te značke proizvajalci opravijo dodatne raziskave.
Vsak potrošnik lahko samostojno opravi test doma: dati klobase mački in psu. Bolj ali manj naravnega proizvoda bo pojedla žival, vendar se ne dotika "trdne sojine".
Če proizvajalec na embalaži pravi, da v teh klobasah ali klobasah ni soje, potem natančno preberite sestavo izdelka. Najverjetneje je navedeno, da klobasa vsebuje vlakna ali prehranske vlaknine. Seveda ti dodatki niso nevarni, ampak zakaj bi morali plačati za klobase ali klobase toliko, kot če bi bili izdelani iz mesa?
Poleg tega na embalaži teh klobas napišejo, da so domnevno uporabljali naravno lupino za njihovo proizvodnjo. Vendar, upoštevajte, da če se toplotna obdelava klobas ali krzna prekine, potem ni naravno, temveč umetno. Če po ocvrtih klobasah v ponvi ali kuhanju v mikrovalovni pečici nagnete ali natezate, to pomeni, da je vsebnost karagenana presežena v tem klobasičnem izdelku. Ta dodatek hrani lahko povzroči hude alergije.
Preveč slane klobase se ne priporočajo, ker lahko vsebujejo veliko količino natrijevega nitrita. Od beljakovinskih dodatkov dobimo zelo mehke klobase. Takšne klobase lahko preverite s stiskanjem izdelka v roki.
Če želite ugotoviti, koliko barvil je v klobasah ali klobasah, kuhajte ta izdelek v slani vodi. Eksperiment kaže, da če voda postane rožnata, potem takšni izdelki za klobase niso vredni.
Vsebnost škroba v izdelku je mogoče določiti z nezapleteno metodo: na robu kosu klobase ali klobase nalijemo nekaj joda. Če kapljica postane modra, potem ta klobasa vsebuje veliko škroba, vendar mesa praktično ni.
Ne pozabite, da visoki stroški izdelka ne pomenijo, da je izdelek izdelan iz naravnega rta. Če ste zastrupljeni s kakršno koli klobaso, potem ne molčite in vnesite zadevo na sodišče. Imeli boste pravico do odškodnine za moralno škodo in tudi vrnili denar, ki ste ga plačali za blago.
Napišite vlogo pri Rospotrebnadzorju svojega mesta, pripisujte si ga samemu izdelku in preverite. Če se na podlagi preizkusa izkaže, da je ta klobasa izdelka pokvarjena, potem boste zagotovo plačali denar.