- piščančje prsi - 3 kosi
- Rumena čebula - 1 kos
- česen - 8 zob
- oljčno olje - 3 blago. žlice
- sol - 3 Pinch
- črni poper - 3 Pinch
- piščančja juha - 1,8 litra
- pločevinka Pesto omake - 1 kos (240 g)
- pakirani njoki - 1 kos (480 g)
- paradižnik - 3 kosi
1. Rezano čebulo odrežite na 4 dele in ga razdelite na koščke. Pečico segrejte na 175 stopinj. Piščančje prsi položite na pekač. Sesekljamo s sesekljano čebulo in olupljen česen. Pijte piščanca z oljčnim oljem, po okusu po sezoni s soljo in poprom. 2. Pečemo piščanca za 35-45 minut. Po kuhanju pustite, da se piščanec ohladi na rezalno ploščo in nato sesekljajte piščanca. 3. Za poznejšo uporabo položite ocvrto čebulo in česen. 4. Piščančja juha, ocvrto čebulo, česen in 3 žlice omake Pesto zmešajte v mešalniku ali predelovalcu hrane. Mešajte, dokler mešanica niso večji česen. Pohlesen česen daje juhu edinstven okus. 5. Sesekljano piščančje meso zmešajte s preostalo Pesto omako v skledo. Odloži. 6. V veliki ponvi prinesite zmes mešanice na vrenje. Dodajte njoki in kuhajte, dokler se ne pojavijo. Sesekljano piščančje meso dajte v posodo. Nalijte vročo juho z njoki. 7. Okrasite juho s sesekljanim paradižnikom in takoj služite.
Vzdrževanje: 8