Zato je treba vedeti, katere izdelke je treba posvetiti posebno pozornost in jih nujno uvesti v vašo prehrano. Poleg tega obstajajo nekatera načela prehrane, spoštovanja, ki je v akutnem obdobju bolezni zelo pomembna. Torej, kaj morate jesti z poslabšanjem artritisa?
Najprej morate strogo določiti količino hrane, ki je potrebna za zadovoljitev telesa. Če je preveč, je nemogoče, drugače bo organizem porabil preveč sila pri prebavi, kar bo negativno vplivalo na obvladovanje koristnih snovi. Poleg tega je treba zmanjšati število posod, v katerih se proteini mešajo z ogljikohidrati.
Druga pomembna načela prehrane v primeru poslabšanja artritisa je, da se med bojem proti bolezni obrnejo na prehranjevanje mesa. Če tega ne morete storiti iz kakršnega koli razloga, poskusite zgraditi svojo dnevno prehrano, tako da je vsebnost beljakovin v mesnih izdelkih znatno manjša od deleža rastlinskih in mlečnih beljakovin (zlasti fermentiranega mleka).
Tretjič, sveža zelenjava in sadje morajo biti najmanj tri četrtine vašega celotnega dnevnega vnosa hrane. Sadje pomagajo naši prebavi hitreje obvladati asimilacijo hrane. To je posledica dejstva, da encimi plodov prispevajo k hitrejši razgradnji beljakovin in ogljikovih hidratov glavnih jedi. Nekateri plodovi pomagajo prebaviti beljakovine, drugi pa so pri prebavi ogljikovih hidratov nenadomestljivi. Za pomoč beljakovinam suhe jagode in sadje: maline, jagode, limone, borovnice, jabolka, borovnice. Razdeli in prebavljivi ogljikovi hidrati bodo pomagali sladkim hruškam, slivam, figam, suhim marelicam, datumom, bananam.
Podrobneje opiramo, kaj bi morala biti vaša dnevna prehrana. Zajtrk je bolje začeti s sadjem, bo telo dalo lahkotnost in energijo za ves naslednji dan. Ne bojte se, tako zajtrk sploh ne bo lačen, ampak ravno veselo. Nič ni presenetljivo, da tako navidezno lahka hrana dvigne življenjsko energijo osebe zjutraj v takem obsegu, da ima dovolj moči, da ne le normalizira na kosilo, temveč tudi za boj proti vnetjem sklepov. Konec koncev, stvar je, da med spanjem telo še naprej prebavi tisto, kar ste jedli ob večerji. Tako, ko se zbudiš na razpolago, se je energija nabirala čez noč. Gusti in maščobni zajtrk slabo vplivajo na sklepe. Plodovi bodo injicirali potrebne encime v vašo kri. Če ne morete zavreči vroče, potem jejte kašo s sadjem, pomagajte prebaviti ogljikove hidrate (jabolka, suhe marelice itd.). Lahko jeste jajce, ampak tudi poskusite to storiti s sadjem.
Glavno načelo obroka za kosilo je kombinacija beljakovin in rastlinskih živil. Samo zapomni si, da bi zelenjava morala biti trikrat večja od beljakovin. Kot meso, ko bo poslabšanje artritisa postalo reden gost na mizi, jejte ribe, pusto perutninsko meso, sir, jajca. Ne pozabite na beljakovine rastlinskega izvora: leča, arašidi, soja.
Na večerji lahko jedo kašice in testenine, to je ogljikove hidrate, vendar nujno v kombinaciji s svežo zelenjavo, ki bi morala biti bolj v jed.
Bodite prepričani, da jedo živila, ki vsebujejo vlakna. So zelo uporabne za številne bolezni, vključno z artritisom. Na seznamu takšnih izdelkov so stročnice, suhe marelice, pesa, korenje, sladka rdeča paprika, zelje, bučke, squash, kumare, jajčevci, paradižnik. Veliko te dragocene snovi v suhih gobah, datumih, bučnem, hrenu, črnem ribezu, zelenju, kruhu z otrobi, malinam. Iz žitaric je bolje uporabiti ajde, ovsene kaše, biser, proso, koruzo. Semolina ni priporočljiva, ker skoraj ne vsebuje vlaken. V meniju je treba omejiti tudi riž (to ne velja za rjav, nepoliran riž). Moram reči, da je vsebnost kalorij v živilih z visoko vsebnostjo vlaken nižja od tiste, v kateri je vlakna odsotna. Toda kljub temu zadovoljijo lakoto, spodbujajo hujšanje, odstranijo žlindre iz telesa.
Ne pozabite dodati česna v svoj meni. Odstrani vnetje, otekanje sklepov in bolečino pri artritisu. Česen se priporoča, da se porabi v velikih količinah. To je razloženo z dejstvom, da žveplove spojine, ki so del česna, vežejo proste radikale, ki povzročajo veliko škodo pri tej bolezni.
Poskusite jesti živila, ki vsebujejo antioksidante (antioksidante), ki naše telo ščitijo pred prostimi radikali, ki napadajo bolne sklepe. To so izdelki, ki vsebujejo vitamine A, C, E. Vitamin A vključuje - živalsko olje, mleko, jetra, korenje, bučo, melono, breskve, marelice, pese, zelenice. Najboljši vir vitamina C so sveže jagode, zelenjava in sadje: črni ribez, boki, jagode, pomaranče, mandarine, grenivke, brokoli, kiwi. Vitamin E je prisoten v številnih živilih, zlasti v zelenih listnih vrtovih, brstičnem ohrovtu, zelenem fižolu, oreščku in rastlinskem olju.
Obstajajo naravne snovi, ki lahko upočasnijo in ustavijo vnetje. So omega-3 maščobne kisline. So v zeleni zelenjavi, ribah in rastlinskem olju (sončnica, sojina, koruza). Flavoidi, ki pomagajo hrustanču ohraniti svojo moč in ne dovolijo, da se zlomi, najdemo v čebuli, limonah, hruškah, češnjah, slivah, zelenem čaju, kavi.
Mnogi zdravniki v primeru akutnega napada artritisa priporočajo, da preživijo dan posta za telo. Količina tekočine na ta dan ne sme biti omejena. Pijte vodo, rastlinske juhe in sadne sokove, še posebej koristen limonin sok z vodo.
Zdaj veste, kaj morate jesti z poslabšanjem artritisa in boste lahko pravilno pojedli, če vas bo ta bolezen prehitela.
Najpomembneje je, da se ne zdravite z akutnim napadom artritisa, ampak se prepričajte, da se obrnete na strokovnjake, nato pa bo pravilno zdravljenje v kombinaciji s terapevtsko prehrano prineslo olajšanje bolezni.