Italijanski krompir Ta dišeča jed jo ponuja Ella Martino v svojem kulinaričnem blogu "Iz Italije z ljubeznijo / Dall'Italia con amore". Italija je država dobrega vina in fine hrane. Primer je krompir z gorgonzolo, ki bo v svoje življenje prinesel pridih italijanske sreče. Ta jed je daleč od prehrane, zato bodite previdni! To je tako zadovoljivo, da ga komajda lahko služi kot stransko krožnik. Odličen dodatek bo zelena solata ali italijanski sončen paradižnik.
Sestavine:- Krompir 4 kos
- Sir Gorgonzola 150g
- Sol 2 tbsp. l.
- Maslo 80 g
- Korak 1 Za italijanski Patate al gorgonzola potrebujemo: krompir, sir Gorgonzola, maslo in sol.
- Korak 2 Čiščenje in rezanje krompirja s ploščami.
- 3. Stopite v maslu do zlate rjave barve.
- Korak 4 Narežite na majhne kocke Gorgonzola.
- 5. V pekaču položite plast krompirja in soli, nato plast Gorgonzole, spet krompir in zaključite s plastjo sira.
- Korak 6 Pošljimo ga v pečico, segrevamo do 180 ° C 15 minut. Bon appetit!