Rženi krutoni z omako Zdi se, da bi bilo lažje nazdraviti z rženim kruhom, vsakdo je rad pojedel z borshtom, pire krompir ali takole, ampak kako težko je prisiliti, kuhati ... Predlagam vam recept za toste, ki ne prenehajo biti preprosto praženi kruh s česnovo omako in vredno vstopiti v kulinarično knjigo, od koder jih dobim.
Sestavine:- Kruh rži 150 g
- Sončnično rafinirano sončnično olje 3 žlice. l.
- Česen 1 čreda
- Jajca piščanca 1 kos.
- Oljčno olje 3 tbsp. l.
- Lemon 0,5 kos.
- Sol 1 ščepec
- Pepper črno tleh 0,5 ščepec
- Korak 1 Da bi dobili toast z česnovo omako, ki jo potrebujete: rženi kruh, rastlinsko olje, česen, kuhano jajce, sol, poper in sok pol limone.
- Korak 2 Odrežemo skorje s štirih strani rženega kruha in kruh razrežemo na majhne koščke.
- Korak 3 Pražite krušne palice na rastlinskem olju z obeh strani, dokler se ne pojavi zlati koren.
- Korak 4 Da bi omako, sečite česen.
- 5. Dodajte polovico rumenjaka in jih gnetite z vilicami.
- 6. Potem dodajte oljčno olje in nadaljujte z vilicami.
- Korak 7 Sol, poper in zalijemo sok pol polovice limone, zmešajte, dokler gladek in omaka ni pripravljena. Postrezite z ržnimi krutoni.