Japonska kuhinja
Ali veste, da je Japonska znana po najvišji povprečni življenjski dobi (ženske v povprečju živijo 85 let, moški - 78 let)? In dejstvo, da se je v 19. stoletju rodilo 20 tisoč predstavnikov te države in še vedno živelo in dobro. Japonci težko ohranjajo svojo fizično obliko dolgo časa v dobrem stanju. Kaj potem skriva skrivnost odličnega zdravja in dolgoživosti prebivalstva Suverenega Sonca? In to je vse o tradicionalnem načinu prehrane!
Izdelki so najvišje kakovosti, sveži in naravni.
Hrana - ki je opravila čim manj toplotne obdelave in še bolje surovo, ohranja pristranski okus in videz. Kuhar ne more, ne more pa se sprijazniti s sprite.
Obrok je sestavljen iz veliko različnih jedi, ki imajo zelo različne okuse. To so samo njihovi deleži tako majhni, da so vsi zajtrki, kosila in večerje lahko združeni ne z obrokom, ampak z degustacijo.
Lepota je prvotno, v dobesednem pomenu besede, vse jedi, ki jih jedo videz, zato so vedno lepo začinjeni in lepo oblikovani.
Osnova kuhinje je praviloma riž (gohan) in japonski rezanci, kar je nepogrešljiv vir vlaknin in ogljikovih hidratov.
Obvezni del prehrane je eksotične gobe, zelenjava, sadje, divja zelišča. Vse to je nasičeno z vitaminski pomembnimi vitamini. Tu lahko vključite tudi izdelke iz soje, ki so nasičeni s kalcijem, beljakovinami, flavonoidi in nimajo kemičnih dodatkov: miso pasta, tofu skuta in suhe omake omake. Japonci jedo približno 1/6 proizvedenih morskih proizvodov. Vsebuje v njih v velikem številu joda, izboljšuje delo možganov. Zato Japonci nimajo enakih tehnologij.
Meso na Japonskem je pripravljeno 1-2 krat na teden. Japonci danes niso več omahljivi od vonja govejega mesa ali svinjine.
V japonski restavraciji
Tukaj jedo s palčkami (hasi). Seveda, z nenavadnim uporabo njih - naloga ni enostavno. Ampak še vedno stane, da se to naučijo. Eating s pomočjo šasije je sposoben trenirati fine mišice, izboljšati prebavo, razvijati potrpljenje in poleg tega spodbujati duševne sposobnosti osebe.
Po tradiciji so vse jedi takoj na mizi in ne izvajajo nobene spremembe jedi. To je šele začelo, da vedno vzamemo juho iz juhe. V levi roki na ravni dojk vedno hranite med obrokom z omako. Mimogrede, če ste na Japonskem, se ne smejati glasno in šampion. "Tiho" hrano na Japonskem je slab znak: morda brez okusa?
Indijska kuhinja
Indija je bogata s čudeži: mahaji na slonih, ki neutrudno vadijo Kama Sutro, diamante v kamnitih jama, znani Riki-Tiki-Tavi. In seveda indijske kuhinje.
Različni . Vse ostre južne jedi lahko spali v ogenj. Indija je rojstni kraj vegetarijanstva: okoli 80% prebivalcev države ne jedo mesa. In na določenih območjih jesti običajnega paradižnika enakovredno ubijanju in vse zaradi barve, ki izgleda kot kri. Glavni razlog za ta odnos do hrane je religija, običaji in zdrav razum. Tam, kjer prepovedi niso tako stroga, lahko jedo jagnje in piščanca.
Pametno . Kuhanje v Indiji je del stare kulture, ki je navedena na straneh svetih knjig. Na primer, poučujejo, da se prvemu jedu vedno preizkuša bog Krišna. Zaradi tega vedno obstaja posebna skrbnost za pripravo božanskega okusa in arome. Imena takšne hrane imajo dovolj količine življenjske sile Prana.
Slavni . Fascinacija z indijsko kuhinjo zajame ves svet in je tretja po svoji priljubljenosti.
Začinjen . Na prvi pogled se lahko zdi, da Indijci uporabljajo samo začimbe, rahlo okusne druge izdelke. Najbolj priljubljeni so curry: koriander, kurkuma, kardamom, klinčki, kumini, ingver, gorčična semena, muškatni oreščki, tamarind, rdeči in črni vroči poper. Kombinacija je odvisna od barve, od dela - do ostrine. Vsaka družina ima svoj kurski recept, ki ne samo da daje hranilno vrednost, temveč tudi podaljša mladost. Rumeni pigment mešanice curcumin mobilizira skupino vitagrafov, ki organizirajo delo možganskih celic in ščitijo telo pred stresom. Še ena super začimba, ki daje vzhodni žalosti je zlato. Katera je valjana v folijo, nato razrezana na koščke in vrečko. Leto v državi jedo 12 ton te začimbe.
V indijski restavraciji
Na začetku naročajo juho, nato pa jedo solato z drugo, mimogrede, riž jedo z desno roko, tk. na ta način prebavo povezuje dotik. Glavno posodo je prevlečeno s chopati scones, sprani z jogurtom, kefirjem, jogurtom ali vodo. Ljubitelji gurmana lahko naročijo dirkač (ovčja noga v Kašmirskem slogu). Da bi se izognili prekomernim maščobam in kalorijam, poskusite jedi iz pečice - tandoor.
Turška kuhinja
Zajtrk . Vedno gosta. Iz tega razloga je juha, na primer, ishkembere chorbasy iz ovsene kaše, prvi jed iz dneva. Primeren je za zelenjavo, sir, hrustljavi kruh, olive z oljčnim oljem, rdečo papriko in timijanom.
Kosilo . V solato vzemite solate, ki so začinjene z limoninim sokom ali jogurtom s česnom in oljčnim oljem, ki je na voljo v zeliščih. In juha sanje! Lahka različica je yaris izrisa in meta s kislim pikantnim okusom, ki osvežuje. Djajik (hladen jogurt, kumare, začimbe) je dobra izbira, če jo izberete kot glavno jed.
Pilaf (pilav). Vetomanski imperij je služil tej posodi po gosti večerji, že pred sladko. Vse mesne jedi, ki so kuhane na dlani ali žlahtnitelju, ne spadajo v prehrambeni red. Niso samo okusni, temveč tudi kalorični.
Večerja . Eden od najpomembnejših obrokov dneva, ker večerja zbere vso družino skupaj in mu zgreši. Sestavljen je iz hladnih prigrizkov (pogosto zelenjave) in majhnih vročih pite. Glavna jed je šibeljski kebab, kebab, rebra, peciva.
Čajna ali turška kava - končna pijača vsakega obroka.
Desert . Etoharat lukum, ki se v Evropi imenuje "turški sladkariji" in najbolj priljubljena in poželena poslastica sladkega zoba.
V turški restavraciji
Nekoč je sodnik kuhal Napoleonove žene, Eugenije 3, ki je bila poslana na sultansko kuhinjo, da bi se naučila kuhanja jajčevcev, se pritoževala: "Turki so lase odvrgli in kuharsko knjigo, medtem ko navajajo, da je treba pripraviti iz srca in ne iz knjig!" Zdaj so kuhani tudi jajčevci, ki so kronska številka turške kuhinje. Vzemi imam buyyldy, ki je po legendi pripeljal do izgube zavesti niti enega sultana, zaradi njegovega božanskega okusa.