Madžarski okras

Pepper pranje, očistite iz membran in semen, nato pa rezite v ozke brusochki - kot na sliki. Sestavine:

• Pepper sladka rumena - 2 kosi
• Zeleni fižol Zeleni fižol - 300 gramov
• Rastlinsko olje - 30 mililitrov
• Lime - 1 kos
• Paprika v prahu - 2 čajni žlički
• Peteršilj - 50 gramov

Navodila

Pepper pranje, očistite iz membran in semen, nato pa rezite v ozke brusochki - kot na sliki. V cvrtje nalijte malo rastlinskega olja, dodajte sesekljano papriko in fižol. Na finem rezilu namažemo lipinsko lupino. Ko je zelenjava že mehčala (5 minut), jim dodajte lipo lupino, sok polovice apna in paprike. Mešajte in še naprej kuhajte na srednji vročini še 5 minut, dokler mehkoba zelenjave. Eno minuto pred koncem kuhanja dodajte sesekljan peteršilj na zelenjavo. Odstranite iz vročine, rahlo ohladite in služite. Madžarski okras je pripravljen!

Vzdrževanje: 3-4