Meso v sladki in kisli omaki, okusen recept za 23. februar

Očetovstvo je na dan branilca sprejeto ne le čestitati in dajati darila moškim, temveč tudi za zbiranje na praznični mizi. Vsak lastnik ima vprašanje, kaj kuhati in kaj preseneti močno polovico človeštva. No, poleg močnih pijač, vojne solate in krompirja v uniformi, je treba mizi služiti mesu, da pravilno neguje zagovornike. Ponujamo vam mesni recept v sladki in kislo omako. To jedo pripada kitajski kuhinji, vendar ni samo okusno, temveč tudi zelo zadovoljivo. Priprava mesa ni težavna. Zahvaljujoč našemu receptu po korakih s fotografijo, ki jo boste hitro spopadli in presenetili svoje ljubljene.

Kaj potrebujemo:

• goveje meso (1 kg)
• moko
• peteršilj
• sol
• sladkor
• Adjika
• maslo
• paradižnikov sok
• paradižnik
• lok
• začimbe

Recept

1. vzemite glavno sestavino - meso. Najboljše za posodo je krompir ali celuloza. Operite meso in očistite kite. Nato ga razrežite na majhne koščke. Narežemo na vlakna, tako da se ne bo razkrojil v kuhanem stanju;

2. zdaj potrebujete ponev. Segrejemo maslo in topimo maslo. Frite na srednji vročini, neprestano mešanje;

3. Nadalje pripravljamo zelenjavo. Vzemite čebulo in ga razrežite na koščke na majhne koščke, kot je prikazano na sliki. Če želite, lahko dodate korenje, ga razrežite na rezine;

4. dodajte čebulo na meso in premešajte;

5. Zdaj pa naredimo paradižnik. Odrežite jih na majhne kocke in dodajte tudi mesu. Ne pozabite neprestano mešati sestavine;

6. dodajte dve žlici posušene moke na posodo;

7. vzemite paradižnikov sok in jo zmešajte z dvema kozarcema vroče kuhane vode. Zmes vlijemo v meso z zelenjavo. Dodajte sol in sladkor po okusu. Premešajte. Če želite, lahko dodate tudi začimbe. Pokrijte posodo s pokrovom in ga ogrejte na majhen ogenj. Poskusite meso po okusu, postati mehak;

8. Po približno štiridesetih minutah lahko dodate adžiko in posodite posodo s svežimi zelišči. Ko je cvrtje končano, pustite posodo pod pokrovom približno petnajst minut.

Tako je meso pripravljeno v sladki in kislo omako. Za okrašen krompir ali testenine. Ne pozabite, da gre za počitek 23. februarja, zato je meso možno kombinirati tudi s poljsko kašo. Bon appetit.