- Šampinjoni - 400 gramov
- Pšenična moka - 2 čl. žlice
- Bow - 1 kos
- Korenček - 1 kos
- Maslo - 100 gramov
- Mleko - 1 liter
Mlečna juha z gobami je zelo nenavadna stvar. Sploh ne vem, kaj je ta juha primerljiva z okusom - edinstvena in neprimerljiva. Primer, ko je bolje poskusiti enkrat, kot da slišiš stokrat :) V naši družini je ta juha zelo priljubljena, pripravljamo jo za zajtrk in kosilo. Torej - priporočam kuhanje, morda vam bo tudi všeč. Kako narediti mlečno juho z gobami: 1. Topljeno maslo. Ocistite ga drobno sesekljano čebulo in naribano korenje na velikem rezilu. 2. Operite šampinjone, lupite in razrežite na več kosov. Vse dodajte k peki. 3. Ko so gobe pripravljene - dodajte moko in pustite, da se ohladi približno 1 minuto. 4. Vse postavimo v ponev, jo prelijemo z mlekom. Vse mešamo in kuhamo. Ko juha kuhamo - izklopimo peč in pokrijemo pokrov s pokrovom. Pustite, da se pod pokrovom zaprete 5 minut. 5. Juha lahko postrežemo s krutoni. Bon appetit! :) Za takšno juho je najboljše za kosilo, čeprav vem, da imajo mnogi tudi zajtrk. Za mene, za zajtrk - to je težko. Ne vem, kako bo vaš želodec zaznati tako nenavadno kombinacijo mleka in gob, ampak moje dojemanje je odlično :) Srečno!
Vrocitve: 4