- Marelice ali suhe marelice - 500 gramov
- Palačinke moke - 275 gramov
- Sol - 1 Pinch
- Rjavi sladkor - 125 gramov
- Jajca - 2 kosi (biči)
- Nezaščiteno maslo - 125 gramov (stopljeno)
- Mleko - 175 mililitrov
- Vanilija pod - 2 kosi (ali 2 ekstrakta vanilije črnice)
- Marmelada - 2 st. žlice
- Sir mascapone - 150 gramov
- Sladkor - 40 gramov
- Nezasedene pistacije - 1/2 skodelice (narezane na rezine)
Pečica je bila potrebna za ogrevanje do 180 stopinj. Marelice so oprane, olupljene in razrezane na majhne koščke. Za testirajte sladkor, moka in sol, jih zmešajte, dodajte jajca in topljeno maslo, vanilije in mleko. Nastalo mešanico vlijemo v skledo in rahlo mešamo, ker preskus ne bi smel biti popolnoma homogen. Dodajte tukaj marelice in vse premaknite v pripravljeno obliko. Pecite v pečici približno 40 minut - dokler ni zlato rjava, nato pa malo ohladite in jo izvlecite iz kalupa in jo obrnite. Gem in 1 žlico vode in dodajte maskapone, sladkorja in vanilije. Kremo razrežite s kremo in okrasite s pistacijami.
Vplivi: 6-8