Sirarji z marelicami Siri so običajna jed ukrajinske in ruske kuhinje. Obstaja veliko sort syrnikov: z rozinami, jabolkami, suhimi marelicami, korenjem, makom, oreščki. Ta recept je skrivnost. Za pripravo teh sirnih pogačic se moke sploh ne uporabljajo. In rezanje skute, boste našli prijetno presenečenje v obliki sočne polovice marelice.
Sestavine:- Jajca piščanca 2 kos.
- Mletje manne 5 žlice. l.
- Curd 400g
- Sladkor, vanilija 15 g
- Marelice 500 g
- Sončnično olje iz sončnice, prečiščeno 30 ml
- Sol 1 ščepec
- Korak 1 Za pripravo sirnih pogačic s skrivnostjo potrebujemo vanilin sladkor, zdrob, skuto, sol, jajca, marelice.
- Korak 2 Utekočinjeni sir, dodajte sol, vanilin sladkor, jajca, zdrob.
- 3. Testo zmešajte z žlico.
- Korak 4 V ponvi, toplote 1 žlica. l. rastlinsko olje. Spoon kruh. Nad polovico marelice.
- 5. Ko so syrniki na eni strani ocvrti, na marelice položite čajno žličko testa.
- Korak 6 Pokažite sokove na drugi strani, dokler ne pripravite.