Nežne oblate

Vafeljsko železo segrejte na najvišjo vrednost. Zmešajte mleko in kis, pustite stati 5 Sestavine: Navodila

Vafeljsko železo segrejte na najvišjo vrednost. Zmešajte mleko in kis, pustite stati 5 minut, dokler se ne zgosti. Mešajte rumenjake, moko, kislo smetano, koruzno moko in soda. Mešajte v mešanici mleka in kis. Dodajte maslo in premešajte, vendar ne žvečite. Pobijte beljakovine z mešalcem pri visoki hitrosti. Dodajte polovico k testu in premešajte. Dodajte preostalo polovico. Vafeljsko železo potresemo z oljem. V vafeljsko železo nalijemo 1 skodelico testa. Zaprite pokrov in jurijte do zlate skorje, približno 6 minut. Pripravljeni rezinji se hitro stresajo, da zapustijo pare in služijo. Ponovite s preostalim testom.

Vročine: 6