Oblačilo ohranja

Te majhne rumene cvetice, ki spomladi na obeh travnikih cvetijo, imajo nenavadno koristne lastnosti. Obstaja mnenje, da ta rastlina lahko pozdravi sto bolezni, zaradi česar so ljudje ljudje nadimki označili kot "domače zdravilce". V tem članku bi rad govoril o prednosti dandelion džema, pa tudi za pripravo več recepte.

Kako koristen je ta izdelek

1. Sladka delikatesa, kuhana iz rumenih barvah odreka, ugodno vpliva na celice jeter, jih obnavlja. Ta lastnost omogoča uporabo kot kompleksno terapijo pri zdravljenju hepatitisa in drugih bolezni jeter.
2. Poleg jeter, džemi obnovi normalno delovanje žolčnika in sečnega trakta.
3. Majhen del sladkarij, ki se jedo vsak dan, pomaga odstraniti akumulirane toksine iz telesa.
4. Pri zdravljenju anemije, astme in kostne bolezni igrajo tudi regratnice.
5. Zaužitje takšnega džema je indicirano za tiste, ki trpijo zaradi zvišanega krvnega tlaka.

Priprava jedi za pripravo dobrote

Najbolj optimalna kapaciteta za marmelado je emajlirana posoda ali skleda. Ta vrsta kuhinjskih pripomočkov je dobra po tem, ko se po kuhanju, izdelek lahko pusti, da se ohladi neposredno v tej posodi. V nekaterih primerih se sladka okusnost kuhamo v loncu iz bakra ali nerjavečega jekla, vendar je v tem primeru marmelado potrebno prenesti na drugo posodo za hlajenje.

Priprava cvetov

Priporočljivo je, da se popestrite s snopom ob lepem vremenu, najbolje pod sončnim soncem, ko so vsi brsti popolnoma odprte. Upoštevajte, da je zaželeno, da se cvetje zberejo na mestih, kjer ceste ne vozijo in se ne nahajajo škodljive rastline. Čistilo in bolj okolju prijazno regrat je boljše.

Obravnava socvetij se lahko izvaja na različne načine. Najpogosteje so cvetni listi loćeni od zelene cvetlice in sprani pod tekoćo vodo. Vendar pa obstajajo tisti, ki ne želijo izplavljati koristnega cvetnega prahu - ti ljudje ne namakajo popkov, ampak jih dajo v marmelado v suhi obliki.

Recept za ogenj medu

Ta oranžna odtenek, tudi v hladnem zimskem dnevu, vas bo spomnil na njeno dišavo o toploti spomladanskega sonca.

Potrebne sestavine:

• socvetje regratov - 300 g
• sladkor - 1 kg
• voda 400 g
• citronska kislina - 0,5 tsp.

Postopek kuhanja:

1. Zbrati potrebno število cvetov brez stebel, ločite cvetni brsti od brstov in zložite cvetove v cedilo. Sprati pod mrzlo tekočo vodo in pustiti odtekati.
2. Povežite vodo s sladkorjem in jo postavite na ogenj. Ko se zrna raztopijo in sirup zavre, v njem potopite regratnice in kuhamo 15-20 minut.
3. 3-4 minute pred odstranitvijo iz ognja dodajte v marmelado limonino kislino ali sok poli limone.
4. Nastala masa se ohladi in pusti en dan. Ob koncu obdobja napolnite marmelado skozi gazirano kožo in odstranite odvečno tekočino.
5. Preostala sestava se požre in kuhata 20 minut. To je zadnja faza priprave džema.

Posledica sladkosti je prozorna jantarna barva, zaradi česar se imenuje dandelionski med.

Oblačilo ohranja z pomarančami

Za kuhanje potrebujete:

• ogrščice - 250 g
• pomaranče - 2 kos.
• limona - polovica.
• voda - 1 l
• sladkor - 1,5 kg

Pripravimo marmelado:

1. Prva stvar je, da dobro pomijemo pomaranče, jih rezimo skupaj s kožo v tanke rezine in jih zložimo v emajlirano posodo.
2. Cvet od obleke je treba oprati in posušiti na papirnatem prtičku, nato pa zložiti v posodo z pomarančami.
3. V ponev dodajte vodo in kuhajte približno eno uro.
4. Po tem je treba marmelado filtrirati, preliti sladkor in stisniti malo limoninega soka. Posojilo je treba kuhati še 20 minut.
5. V pripravljenih in steriliziranih steklenicah je stekleniček v popolnoma ohlajeni obliki.