Prijeten in okusen zajtrk je zagotovilo dobrega razpoloženja in veselja. Če vam je dolgčas z običajnimi zdravmi, žitaricami in syrniki, so ti recepti tisto, kar potrebujete. Njihova priprava ne bo trajala več kot 15 minut, vendar garantiramo - jih boste še pojedli še hitreje!
Ovseno kašo? Zanemarljivo, vendar uporabno in preprosto. Skrivnost obračanja navadne kaše v okusno jed je preprosta: prelit jabolčnika. Pripravite običajen delež žita v mleku ali vodi. Rdeče june kosov jabolk v suhem ponevu (po možnosti vzemite plodove trdnih sort) in vlijete v ploščo. Nato v ponev raztopite nekaj žličkov medu, po okusu dodajte žličko masla, cimeta in muškatnega oreščka. Vrnite jabolčne rezine v karamelno medu in pustite nekaj minut. Pripravljen na toppin pour kašo.
Shakshuka je izraelska jed, ki je kot nalašč za ljubitelje, da "temeljito napolnijo". Modificirana jutranja različica omlete z začimbami je preprosta: v skorjani ponvi vreže nekaj začimb po okusu - zir, vroči poper, bazilika, timijan. Začinite začimbe, dodajte sveže paradižnike in kuhajte 5 do 7 minut. Sol, dodamo ščepec sladkorja, premešamo omako. Prenesite omako v pladenj za pečenje, naredite nekaj žlebov, premrežite jajca v njih, ponovno solite in pecite, dokler ne pripravite. Potresemo šakshuku zelene in nariban sir.
Ribja fritata je preprost, vendar prijazen zajtrk. Nekaj žličk v pločevinkah z majhno količino sesekljane rdeče čebule. Veverice ločite od treh kokošjih jajc, jih pobijte s soljo, dodajte nasekljane mlade špargle, paradižnike (ali češnje), zeleno čebulo. Polnite ribe z mešanico beljakovin in zelenjave v ponvi in pečemo približno četrtino ure. Pred servisiranjem okrasite zelenjavo, sir in rezine sladkega popra.