Palačinke sira

1. Sperite špinačo in pomladno čebulo, nato fino sekanje. Na ogrevani ponvi v rastu Sestavine: Navodila

1. Sperite špinačo in pomladno čebulo, nato fino sekanje. V ogrevani ponvi v rastlinskem olju, rahlo popržite, na srednji vročini, približno dve minuti, mešanje. Potem pusti kul. 2. Na velikem rdečem si grizimo sir Adyghe (sir Adyghe lahko zamenjamo s sirom, potem ni potrebno soljenje testa). 3. V skledo zmešajte vse pripravljene sestavine (lahko namesto kefirja dodate kislo smetano). 4. Vse je treba dobro zmešati. Skladnost testa bi morala biti podobna debeli kisli smetani. 5. V ogrevani ponvi z rastlinskim oljem, pražite palačinke (vzamemo testo in ga položimo na ponev z žlico). Fry do videz zlate barve. 6. Na plošči postavite končne palačinke. Lahko potresete s sojino omako in potresemo s papriko.

Vzdrževanje: 8