Paradižnikova juha

Za začetek bomo rezali žarek, paradižnik in česen. Blago segrejte v ponvi, da taline sestavite Sestavine:

• paradižnik - 1 kos
• čebula - 1 kos
• Maslo - 40 gramov
• česen - 3 zobe
• sladkor - 1 st. žlico
• zdrobljeni paradižnik - 800 gramov (v pločevinkah)
• mineralna voda - 500 mililitrov
• smetana - 250 mililitrov (Shamenet le-bischule)
• sol - 1 kos (po okusu)
• črni poper - 1 kos

Navodila

Za začetek bomo rezali žarek, paradižnik in česen. Melite maslo v ponvi na nizki vročini. Dodajte čebulo in popržite približno 4 minute. Dodajte paradižnik, česen in sladkor. Kuhajte 1 minuto. Dodajte zdrobljen paradižnik iz kozarca, malo vode. Privedite do vrenja z zaprtim pokrovom. Rahlo zmanjšajte toploto in kuhajte 25 minut. Juho zmešajte z mešalnikom / mešalnikom. Dodajte kremo, poper in sol po svojem okusu. Postrezite na mizo s kislo smetano.

Vplivi: 6-8