Paradižnikova juha s česnimi krutami

1. Odlijte čebulo in jo fino nasičite na kocke. Kruh pustite na majhne kocke. Sestavine :

• Kumare - 2 kosi (veliki)
• Paradižnik - 2 kosov (veliko)
• Rdeči bolgarski poper - 1 kos
• Čebula - 1 kos
• Paradižnikov sok - 800 mililitrov
• Zastekljen beli kruh - 300 gramov
• Česen - 3 zobe (ali 20 g posušene)

Navodila

1. Odlijte čebulo in jo fino nasičite na kocke. Kruh pustite na majhne kocke. Potresemo koščke kruha z sušenim česnom. Če imate svež česen, rešite kruh s sesekljanim česnom. Pražite kruhove v predhodno segreti pečici. 2. Operite papriko in kumare. Odstranite jedro in semena iz popra. Če so kumare velike, lupite. Poper in kumare razrezane na majhne kocke. 3. Operite in posušite paradižnik. Odrežite jih na majhne kocke. Zelenjavo je treba rezati na enakih velikostnih kockah. 4. Dodajte zelenjavo v posodo in premešajte. Pour jih paradižnikov sok. Da bi juha napolnila, jo malo stojite in vlijete v plošče. Postrezite kumare paradižnikovo juho s krutami.

Vrocitve: 4