- Piščančje stegno - 2 kosi
- Krompir - 4 kosi
- Češnjev paradižnik - 6 kosov
- Korenček - 1 kos
- Porka - - po okusu
- Česen - 2 zoba
- Slatkovine - 10-12 kosov
- Brot - 1 skodelica
- Začimbe - - po okusu (sol, poper, lovorjev list, suh česen)
Piščančja bujona se je izlila v lončke. Zelenjava je očiščena in majhna - krompir v tankih rezinah, korenje in čebula v tankih krogih, češnjev paradižnik - na četrtinah, suhe slive - na polovici. Česen zdrobijo ravno stran rezila noža. V ponvi, talino maslo, v njem pražite 2-3 mesece korenčka. Potem dodajte peko v ponev, skupaj še nekaj minut. Odstranimo iz ognja. Na dnu lonca smo položili krompir, nato pa - piščanca. Naslednja - čebula s korenčkom, paradižnikom in česnom. Solim in poper, nato širijo suhe slive, potresemo z zelišči. Na vrhu - nekaj več rezin krompirja. Lončke postavimo v hladno pečico, pokrijemo s pokrovi, nastavimo temperaturo 180 stopinj in pozabimo na posodo eno uro. Potem odpremo kape, vsebina loncev se zmeša - in še 20-30 minut v pečici, vendar je že izklopljena. Medtem ko se pečica ohladi - posoda se prilega. Pripravljena posoda je na voljo v lončkih ali na ploščah. Bon appetit! :)
Vrocitve: 2