Soljena skodelica Ta piškota je kot nalašč za zajtrk ali prigrizke - lahka zračna testa pa spominja na omlet kot kruh. Kos te torte je nekakšen "All inclusive" sendvič, ki enakomerno prežema polnjenje klobas, sladkega popra in topljenega sira. Glede na to, kako ste navajeni na slano pecivo, lahko pečemo torto v obliki krušne opeke, torte ali kolofona, polnjenje pa pušča prostor za domišljijo.
Sestavine:- Pšenična moka 1 žlica.
- Jajca piščanca 3 kos.
- Kefir 0,5 tbsp.
- Soda 1,5 tsp.
- Oljčno olje 4 tbsp. l.
- Sol 1 ščepec
- Klobasa iz klobase 100 g
- Gouda sir 100 g
- Sladki poper 100 g
- Korak 1 Za pripravo torte boste potrebovali: moko, kefir ali kislo mleko, jajca, maslo, sol in soda. Sir, klobase in poper se polnijo.
- Korak 2 Sesajte sir v velike kocke. Pravzaprav način, kako siriš sirov, ni tako pomemben, saj se na koncu nujno topi in pusti v mufinih votlinah različnih velikosti.
- Korak 3 Odrežite klobase na kocke.
- Korak 4 Sesajte papriko na kocke.
- 5. Stopite jajca s soljo, nato dodajte kefir ali kislo mleko.
- Korak 6 V moko nalijte s kavo in nadaljujte z njo, nato dodajte oljčno olje in ponovno premešajte. Testo naj bi bilo tekoče.
- Korak 7 Dodajte polnjenje in dobro premešajte.
- 8. Testo napolnite v pekač za polovico ali več - s pričakovanjem, da se bo povečal. Za okrasitev vrhnje torte je mogoče posuti s koperjem, peteršiljem ali sezamom.
- Korak 9 Pecete lahko tudi pecivo.
- Korak 10 Pecite v pečici, segreti na 180 ° C 30-40 minut (odvisno od prostornine kalupa).
- Korak 11 Pečenice v obliki mafij so pripravljene v 20 minutah (takoj ko postanejo rjave).