Peščena torta z jagodami Za to pito bo storila vse jagode in sadje, vključno z njihovimi sortami. Slastna peščena torta je prijetno združena z kislo jagodami in sladko kapico meringue, ki jo lahko naredite v obliki priljubljenih vzorcev ali zaprtih. Tako elegantno torto je mogoče kuhati ne samo v jagodičnem obdobju, temveč tudi pozimi, dovolj je samo, da položite zamrznjene jagode na torto in jih potresemo z majhno količino škroba, tako da sok ne namoči osnove torte in se rahlo proda. Postopek kuhanja je precej preprost in ne zahteva posebnih veščin, eksperimentiranja s polnjenji, izbire svojega najljubšega in takšne torte bo postal sestavni del vašega prijetnega čaja.
Sestavine:- Margarin 200g
- Jajca piščanca 2 kos.
- Pšenična moka 2 tbsp.
- Sladkor 1 žlica.
- Pecilni prašek 1 tsp.
- Malina 100 g
- Črni ribez 50 g
- Kosmulje 50 g
- Korak 1 Za pripravo poletne verzije jagodičja, boste potrebovali: moko, sladkor, margarino, jajca, pecilni prašek ali hidratiziran sok in 1-1,5 skodelic svežih jagod.
- Korak 2 Razbijte jajca, ločite beljakovine od rumenjaka, medtem ko morajo biti jedi za beljakovine suhe.
- Korak 3 Raztrgajte margarino in rumenjake. Jedi z beljakovinami je treba nekaj časa očistiti v hladilniku.
- Korak 4 Dodajte moko, prašek za peko in gnetite testo.
- Korak 5 Porazdelite testo na pladenj, naredite stranice in prebodite na več mestih z vilico.
- Korak 6 Pečemo torto v pečici 200 ° C 20 minut.
- Korak 7 Medtem ko je torta pečena, žganja beljakovin s sladkorjem.
- Korak 8 Stavite jagode, če so zelo sočne, jih posujte z 1 žlico škroba.
- Korak 9 S pecivo ali brizgo porazdelite whipped belce na površino torte. Če želite to narediti, lahko uporabite navaden paket: vstavite viharjene veverice v to vrsto, ga pritrdite v kulk in odrežite izliv.
- Korak 10 Po tem pečemo torto pri temperaturi 200 ° C 30 minut.