- Moka - 2 pokala
- Pecilni prašek - 1/2 st. žlice
- Sladkor - 6 čl. žlice (3 - v testu, 3 - v jagodičastih omaki)
- Lemonna lupina - 2 kosi. žlice (1 - v testu, 1 - v jagodičastih omaki)
- Očesce - 1/2 čajna žlička
- Maslo - 4 predmete. žlice
- Pinjenec - 1 skodelica
- Blackberry - 6 pokalov
- Sol - 1 čajna žlička
- Voda - 1 st. žlico
- Šampon - - po okusu
V skledo zmešajte vse suhe sestavine za testo - moko, pecilni prašek, 3 žlici žlici. sladkor, 1 žlica. limonina lupina in muškatni orešček. Dodajte maslo kocke sobne temperature. Vlečemo v drobtinico. Polijemo pinjenec. Testo previdno premešajte z vilicami. Testo približno gnetemo na konsistenco, kot je na sliki. Ne potrebujemo gladke konsistence, vendar tudi zaželeni veliki kepci. Iz dobljenega testa smo oblikovali dovolj velikih kroglic, ki smo jih razširili na ponev, ki je pokrit s pergamentnim papirjem. Vrh s sladkorjem. Pečemo 20-25 minut pri 190 stopinjah do rdeče barve in samozavestne skorje. V vmesnem času se piškotki pečejo - pripravili bomo omako iz jagodičja. Za to smo se zmešali v jagodičja s čopičem, 1 žlico žlica. limonina lupina, voda, 3 žlice. sladkor in sol. Če želite, lahko spustite malo limoninega soka. Mešajte in dajte na srednji ogenj. Kuhajte do želene konsistence. Nekaterim je všeč, ko jagode ostanejo nepoškodovane, vendar se odrežejo soku, drugi pa se mu zdijo, ko se jagode spremeni v pire krompir. Naredi, kot ti je všeč. Kuhajte do želene konsistence. Nekaterim je všeč, ko jagode ostanejo nepoškodovane, vendar se odrežejo soku, drugi pa se mu zdijo, ko se jagode spremeni v pire krompir. Naredi, kot ti je všeč. Končane piškotke se razrezajo po polovici. Na dnu piškote je postavljena jagodičja omaka, stepena smetana in nekaj svežih jagod. Vse to pokrijte z drugim kosom piškotov, malo več vode z omako iz jagodičja - in je pripravljen! Tukaj je piškotek z majhno količino kruha s čebulo in stepeno smetano. Ampak tako izgleda plošča po nekaj minutah :)
Vzdrževanje: 8