- Kokosovo britje - 250 gramov
- Sladkor - 150 gramov
- Jajca - 3 kosi
1. Piškoti se popolnoma kuhajo brez dodajanja moke. Dobimo Meringue s kokosom. Pobijte jajca s sladkorjem, da dobite debelo belo maso. Dodajte kokosove ostružke in dobro premešajte. 2. Pokrijte posodo s folijo. Oblikujte kroglice iz testa in jih položite na list. Kroglice lahko izdelate s slaščičarsko vrečko ali s puderno brizgo. Če ga nimate, ne skrbite. Vzemite žličko za sladico, jo namočite v hladni vodi in nežno vzemite kokosovo mase. Druga žlica lahko pomaga okrog oblike kosov. 3. Ogrevanje pečice do 190 stopinj. V pečico položite list piškotkov in pecite približno trideset minut. Piškotki se bodo izkazali za lepo zlato barvo. Okrasite krožnik z jagodami in položite na mizo. Čaj ali kava s takšnim piškotkom je sanje ljubiteljev kokosa.
Vplivi: 6-8