Prigrizek v vročem siru Čudovito vročo predjed, ki ga lahko preprosto in enostavno skuhate in ki vas bo zagotovo zmagal s svojim okusom. Namesto kamemberta lahko uporabite sir brie. Ti siri so zelo podobni po okusu, vendar je kamembert manj maščoben. Ta prigrizek je najbolje na voljo z brusnicami, jagodami ali currant jamom - to bo zelo okusno.
Sestavine:- Sir Camembert 125 g
- Jajca piščanca 1 kos.
- Pšenična moka 2 tbsp. l.
- Breadcrumbs 5 tbsp. l.
- Sončnično rafinirano sončnično olje 4 tbsp. l.
- Korak 1 Za izdelavo praženega kamemberta potrebujemo Camembert, jajce, moko, sončnično olje, krekerje.
- Korak 2 Disk sira, ki tehta 125 g, razdeljen na 8 segmentov.
- Korak 3 Jajca je pretepla z vilicami.
- Korak 4 Kosi sira z vseh strani, da zvijemo v moki.
- Korak 5 Sili sirimo na vilice in potopimo v opečeno jajce.
- Korak 6 Naslednji zvitek v drobtinici.
- Korak 7 Ponovite še enkrat: potopite v jajce in zvite v drobtinec. Nastane dvojni "plašč". Na ta način pripravite vse koščke sira.
- Korak 8 Pokažite sir v rastlinskem olju z vseh strani do rožnate skorje. Nudite takoj.
- Korak 9 Postrežite se bolje z jamom, brusnicami ali ribezom.