- moke - 3 skodelice (testo)
- voda - 1 steklo
- oljčno olje - 1,5 st. žlice
- sol - 1 kos
- kvas - 1 kos
- paradižnik - 5 kosov (omaka)
- čebula - 1 kos
- česen - 1 kos
- sladkor - 1 kos
- Tabasco omaka - 1 kos
- kis - 2 čajni žlički
- Provansalna zelišča - 1 kos
- Parmezan - 1 kos (zgornja plast)
- mozzarella - 1 kos
- gorgonzola - 1 kos
Testo: Vse sestavine zmešajte za bazo pice. Končni test mora zadostovati za 2 podlage (baze). Paradižnikova omaka: zavrite paradižnike, drobno sesekljano čebulo, česen, omako Tabasco v majhni ponvi. Dodajte nekaj čajnih žlic kisa, malo sladkorja in sezono s provansalnimi zelišči. Oblačenje za pico: Več vrst sira na vrhu. Potresemo na vrh paradižnika. Pizza pecivo v rahlo oljni ogreti pečici. Bon appetit!
Vrocitve: 2