V starodavnem Egiptu so pridelali kokoši z piščančjimi repičkimi repičicami, Hippocrates pa je omenila svoje uporabne lastnosti v svojih delih. Kaj je tako koristno? Odstrani odvečno tekočino iz telesa, uniči bakterije, ima anti-kancerogene lastnosti, spodbuja nastanek rdečih krvnih celic. Med drugim je tudi zelo okusna, daje vsakemu jedu poseben okus. Dodajanje pese kokosovim piščancem jih naredi zelo sočno, nežno in lepo.
Sestavine:- Piščančji file 250g
- Pesa 1 kos.
- Jajca piščanca 1 kos.
- Česna 3 zobje
- Sol 3 ščepec
- Sončnično olje iz sončnice, prečiščeno 30 ml
- Črn poper v prahu 1 g
- Voda 100 ml
- Namizni kis 5 ml
- Korak 1 Za pripravo kosi bomo potrebovali piščančji file, kuhano peso, jajce, česen, sončnično olje, sol, poper.
- Korak 2 Grundirajte korito skupaj s česnom. Dodajte jajce, sol, poper. Dobro premešajte.
- Korak 3 Dodajte sladkorno peso, ki je na plitki grušč.
- Korak 4 Dobro zmešajte z mešalnikom.
- Korak 5 Zbrati maso kozice z žlico in juper na 1-2 minuti na vsaki strani na srednji vročini.
- Korak 6 Zlijete kozarec z vodo in kisom in za 4-5 minut nalijete pod pokrovom na majhnem ognju.
- Korak 7 Postrezite s svežo zelenjavo.