Solata s šunko V solatah, kjer so vse sestavine položene v plasteh, je določena značilnost, zaradi katere je še posebej okusno. In ta solata ni izjema. V njej je tudi kisla smetana, ki daje jabolko posuta z limoninim sokom, občutljivo sirastim slojem in pikantno plastjo pršuta. Pogosto so napihnjene solate dekoracija praznične mize. Izgledajo lepo in se enostavno jedo. Najbolj priljubljena: sled po podlaktu, Mimoza in solata s piščancem (pogosteje s konzerviranim ananasom). In ko je postal standardni set jedi dolgočasen, s tem, kar v dobesednem pomenu besede, je čas, da poskusite nekaj novega. Na primer, to solato s šunko, kisle gobe, naribano jabolko, sir in jajce. Podmazane plasti so lahko kisle smetane, jogurta (brez dodatkov) ali majoneze, potem pa nujno doma. Spet lahko sestavine nadomestimo z vašo najljubšo hrano: šunka, piščanec, kumare gobe itd. Glavna stvar, ki je v vaši solati je plast hranljiva (riba, meso), nežno ozadje (sir, jajce) in s kislo moko (jabolko, kisle zelenjave). V drugih, vaša domišljija ne omejuje nič!
Sestavine:- Šunka 300 g
- Predelani sir 200 g
- Jajca piščanca 4 kos.
- Apple 2 kos.
- Čebula 1 kos.
- Marinirani šampinjoni 150 g
- Limona 0,25 kos.
- Kisela smetana 250 g
- Pepper črna tla 4 ščepec
- Salt 0,25 tsp.
- Korak 1 Za takšno solato vzemite: pršut, topljeni sir, jajca, majhno čebulo, srednje jabolka s kislo, marinirano gobo, četrtino limone, kislo smetano, poper, sol.
- Korak 2 Jajca segreto, približno 7 minut po vrenju in preganjajo na velikem rezilu.
- Korak 3 Odstranite pršut iz lupine in ga razrežite na majhne kocke.
- Korak 4 Rešimo jabolka na velikem rdečem in jih stiskamo s limoninim sokom.
- Korak 5 Čebulo z nožem narezajte.
- Korak 6 Gobe speremo z vodo in sekamo vsako gobo na 4 dele.
- Korak 7 Sperite sir 10 minut v zamrzovalniku in ga razrežite na velikem rezilu.
- Korak 8 Dodajte malo soli in popra v kislo smetano. Premešajte.
- Korak 9 Položite šunko.
- Korak 10 Podmažite plast šunke in vsako nadaljnjo kislo smetano.
- Korak 11 Nato sloj čebule.
- Korak 12 Naslednja plast za postavitev jabolk.
- Korak 13 Marinirani šampinjoni.
- Korak 14 Plast predelanega sira.
- Korak 15 In končni sloj so jajca. Vrh s kislo smetano in poprom.
- Korak 16 Solate v hladilnik postavite vsaj 1 uro in po možnosti ponoči.