Šampinjoni na žaru

Champignons opere, odrezati rob nog. Iz limone stisnemo sok. Champignons za sveže vodo Sestavine:

• Šampinjoni - 1 kilogram
• Limon - 1 kos
• Sol - - po okusu
• Poper - - po okusu

Navodila

Champignons opere, odrezati rob nog. Iz limone stisnemo sok. Champignons pour sveže iztisnjeni limonin sok, kot je treba peppered, malo soli. Zelo dobra mešanica. Posodo pokrijte z gobami in jo pustite v hladilniku 6 ur. Gobove na smuganje. Potrebno je, da se držite zelo tesno. Za pečenje šampinjonov morajo biti premogi srednje toplote. Pripravljene gobe izgledajo nekoliko zlepljene, notranjost pa mora biti sočna. Bon appetit!

Vplivi: 6-8