- Šampinjoni - 400 gramov
- Sir - 80 gramov (sir je primeren za vsakogar - trden, brie, staljen.)
- Skupina peteršilja - 1 kos
- Kup zelene čebule - 1 kos
- Rastlinsko olje - 1 st. žlico
- Česen - 5 Zubchikov (Česen česna je bolje vzeti majhne. Če imate velik česen, vzemite manjši znesek.)
- Sol - - po okusu
Skupina peteršilja je dobro izprana, drobno narezana. Skupina zelene čebule za pranje, drobno narezana. Odlepite česen in ga drobno nasitite. Champignons dobro sperite, po potrebi očistite vodo za izpust. Pri opranih gobah pazljivo vzemite noge - v ta namen jih je dovolj, da jih malo potegnete. Sir se razreza na kocke in damo v gobice. Pripravljeni klobuki šampinjonov so postavili v pražarno. Ni vam treba mazati plesni. Šampinjoni se solijo in jih segrejte v pečico za 150 stopinj. Pečemo 20 minut. Champignons naj pustijo, da sok odide, sir naj se topi. Medtem ko so klobuki pečeni, so šampinjonske noge drobno sesekljane. V ponev nalijte rastlinsko olje. Toplota, dajte vanj pripravljen peteršilj, čebulo in česen. Začnite s pršutom. V ponev z zelišči dodajte sesekljane nože iz gob in mešajte 15 minut. Dodajte sol po okusu. V skodelico. Pečeni šampinjoni dobijo iz pečice, dajo posodo. Na vsakem klobu položite pripravljeno mešanico zelenja in nog iz šampinjonov. Gobe so pripravljene. Bon appetit!
Vplivi: 6-8