- Jagnjetina - 1 kilogram
- Svinjina - 1 kilogram
- Teletina - 1 kilogram
- Bow - 2 kosi
- Začimbe - - po okusu (sol, črni poper, rdeča paprika, zira)
- Limonski sok - 40 mililitrov
- Sok narave - 40 mililitrov
- Salo - 50 gramov
Temeljito operemo tri koščke mesa, pustimo, da se voda izsuši. Zdaj je treba vsak kos mesa razrezati v trakove približno 5-6 cm dolg in približno prst debel. Vene, filmi in druge nepotrebne stvari so izrezani in zavrženi - potrebujemo samo dobro meso. Zdaj se vsako ločeno meso doda v razrezano meso, saj bo vsako meso marinirano ločeno. Peljemo ovčico s soljo, ziro in rdečo papriko, teletino s soljo, poprom, limoninim sokom in čebulo, svinjino s soljo, poprom, čebulo, peteršiljem in majhno količino sokov iz narave. Pustite meso nekaj ur, da se marinirate. Mleto meso je napihnjeno na nabiralnikih. Najprej na vsaki kosi rezimo majhno rezino svinjske masti in nato izmenično kosi mesa. Kosi se prepletamo med seboj in na vrvici, da dobimo nekakšno meso. Na koncu, bi morali dobiti tako lepe kozarce iz kosov drugega mesa. Vendar pa lahko strnete vse, kar vam je všeč, vendar je kravata bolj lepa in učinkovitejša. Na tradicionalen način kuhamo šiško kebabo - na vročih premogih, obračamo, dokler ne pripravimo. Šiški kebab se pripravi 7-10 minut, če so premogi res vroči. Takoj dostavite, vroče, z zelenjavo in zelenjavo. Bon appetit! :)
Vrocitve: 10