Sirni kruhovi - odlično predjed za pivo bogat okus sira, ostrina rdečega popra, apetizirajočo zlato skorjo - močna tla bodo zaslužno zaslužili takšne kroglice s krpo! Sirni krutoni se lahko vroče in hladno. Pri serviranju poskrbite, da bo predjed z zelišči - koper ali peteršilj!
Sestavine:- Francoska hleba 0,5 kos.
- Pivo svetloba 50 ml
- Jajca piščanca 1 kos.
- Fresh dill 0.2 kup
- Pepper rdeče trto 0,2 tsp.
- Sir s trdo 120 g
- Sol 2 ščepec
- Maslo 50 g
- Korak 1 Za pripravo sira tosta potrebujemo te izdelke: hlebec, trdi sir, jajčni rumenjak, svetlo pivo, sol, rdeča paprika, maslo, koper.
- Korak 2 Cut hlebca na kose debeline približno 1,5-2 cm.
- 3. Stopite v ponev z maslom (20 g) na obeh straneh.
- Korak 4 V ponvi se topi preostalo maslo, potresemo trdi sir na drobno rezilo.
- Korak 5 Takoj vlijemo v pivo, dodamo sol in rdečo papriko.
- 6. korak in takoj dodajte rumenjak.
- Korak 7 Segrejte ga nad srednjo vročino in ves čas zmešajte mešanico sira, dokler se sir ne topi in mešanica postane homogena.
- Korak 8 Na pekaču, obloženem s pergamentom za pečenje, položite križance, jih vodite z mešanico sira.
- Korak 9 Pecite na žaru pri 240 ° C približno 5 minut.
- Korak 10 Mi služimo mizi, posuta s sesekljanim koperjem.