- Piščančji file - 300 gramov
- Zelje - 400 gramov
- Krompir - 3 kosi
- Korenje - 1-2 kosi
- Koren zelenjave - 100 gramov
- Čebula - 1-2 kosi (majhna)
- Paradižnik - 1-2 kosov (majhen)
- Rastlinsko olje - 1-2 Art. žlice
- Maslo - 20 gramov
- Sol - 1 st. žlica (po okusu)
- Mletje paprike - 1-2 Pinch
- Voda - 2-2,5 litra
Prinesi me, ga položi v ponev in jo prelijete z vodo. Določeno juho smo pripravili približno pol ure. Ko vre, vzamemo peno. Medtem ko je juha pripravljena, poskrbimo za zelenjavo. Tanko zelje kupus. Očistimo krompir, mine in razrežemo na majhne kocke. Očistimo korenje in koren zelene, mine in razrežemo na trakove. Očistimo in rezimo čebulo. V ponvi z rastlinskim oljem dajte čebulo, korenje in zeleno ter popržite približno 10 minut, nato dodajte olupljeni in rezani paradižnik. Dodajte nekaj žlic iz juhe, malo soli in začimb, masla in pokrova s pokrovom. Smo ugasnili približno 15 minut. Izvlečemo že pripravljen piščančji file iz brozge in ga fino sesemo. Premešamo zrezano zelje in muhasto zelenjavo v juho in pustimo, da vre. Nato pošiljamo krompir in sesekljano piščančje meso. Kuhajte, dokler krompir ne bo pripravljen. Trudimo se za sol in, če je potrebno, dodamo. Shchy so pripravljeni.
Vzdrževanje: 5-6