Skuša z zelenjavo

Vzamemo dva majhna skuša, očistimo, mojo. Če želite, lahko odrežete glavo. Sestavine:

• Skuša - 2 kosi
• Korenje - 2-3 kosi
• Čebula - 2-3 kosi
• Sončnično olje - 100 gramov (sončnično ali oljčno olje, ki ima rad, kaj za cvrtje zelenjave.)
• Sol - 1 čajna žlička (polovica soli gre na rastlinski stres in polovico do rib.)
• Črn poper v prahu - 1 Pinch
• Svež paradižnik. - 1 kos

Navodila

Vzamemo dva majhna skuša, očistimo, mojo. Če želite, lahko odrežete glavo. Očistimo čebulo, korenje in narežemo na trakove. S česmi rahlo popržite čebulo in dodajte na krožnik kocke s paradižnikom. Solim, poper. Če vam je všeč začimbe, jih dodajte svojemu okusu in želji. Razmakajte trup skuše z trebuhom na peki, prekritem s pergamentom. Solim, poper in stisnite trebuh s pripravljeno zelenjavo. Pečico postavimo v segreto pečico za 180 stopinj 20-30 minut.

Vrocitve: 2-3