- Zelje - 300 gramov
- Redkev - 100 gramov
- Kumara - 3 kosi
- Limon - 0,5 kosi
Za izdelavo solate zelja in redkve doma, veliko dela ni potrebno - ta solata se pripravlja zelo hitro. Res je, jesti še hitreje :) Prednosti takšne solate so neprecenljive tako za odrasle kot za otroke, koristne snovi in vitamine v njej - dime ducat. Zato - ne zapravljajte časa in se pripravite do sezone. Recept: 1. Najprej zrezkajte zelje in z njo mnemi nekaj časa, če je še vedno tog. Nato jo položimo v posodo za solato. 2. Izrežite redkevico in jo odrežite s potaknjencev, nato rezite na tanke rezine ali kocke, rezine, ki jim je že primernejše. 3. Naredite isto s kumarami. Če imate stare zelenjavo s debelo kožo in grenkobo, jih preprosto z luknjico ali nožem očistite z nožem. Izrežemo na enak način kot redkev. 4. Sestavine zmešajte in dobro premešajte. Limon se razrežemo na dve polovici, po katerem je eden od njih zdrobljen v mešalniku ali narezan na tanke rezine z nožem, nato pa skupaj s sokom, ki je bil sproščen med rezanjem, bomo dodali v skledo z našo prihodnjo solato. 5. Dodajte sol in poper po okusu in po želji začimb in zelišč. Vse, kar nam je zdaj na voljo, je, da počakamo nekaj minut, da se solata z limone premeša s kislo snovjo. Dokončano!
Vzdrževanje: 3-4