Pečeni krompir Krompir v Selyanski so krompirjevi rezini, pečeni v peči, prekriti z rastlinskim oljem in začimbami. Jed je okusna, priljubljena s strani mnogih, gre dobro s svežo zelenjavo, solate. Krompir je mogoče enostavno dodati z vašo najljubšo omako ali ketchup. Pripravljen je preprosto, hitro in ne zahteva posebne pozornosti, kot pri cvrtju v ponvi. Posodo lahko jedo z vilicami ali z rokami, potapljanje klinov v omako. Nenadomestljiva sestavina je granuliran česen, svež ne daje tako posebnega okusa in arome. Zato je vredno iskati takšen česen v trgovinah, daje edinstveno noto. Krompir je bolje, da sprejmejo enake, približno enake velikosti.
Sestavine:- Krompir 600 g
- Sončnično rafinirano sončnično olje 2 tbsp. l.
- Česen posušen z granulatom 2 g
- Dill suho 2 g
- Paprika sladko tla 2 g
- Sol 4 g
- Curry 1 g
- Črn poper v prahu 1 g
- Korak 1 Pripravite živila: krompir, maslo in začimbe. Krompir operite temeljito s čopičem.
- Korak 2 Ne odstranite kože, da bi vsak krompir vrezal v 8 lobelin.
- Korak 3 Dodajte vse začimbe in malo soli.
- Korak 4 Dodajte rastlinsko olje in premešajte, tako da je vsaka lobulina enakomerno pokrita z začimbami in maslom.
- 5. Krompir položite na pekač za pekač, prelijte preostalo olje v skledo in nato potresite malo več na vrh.
- Korak 6 Pecite pri 200 ° C približno 30 minut. Čas kuhanja je odvisen od vrste krompirja in značilnosti pečice.