Zelena mešanica solata z govedino Ta solata je zanimiva za končno preobrazbo! Ni izvrstnih sestavin in se ne bi zdelo nič posebnega! Ampak ne! Na koncu je, ko se vsa zelenjava združuje z mesom in oblačili, se zgodi nekaj izjemnega - solata dobi neverjeten okus! V tej posodi ne želite dodati ničesar drugega ali izključiti nobene sestavine - vse je na svojem mestu. Pomemben odtenek: pred dodajanjem listov zelene solate - jih sperite in jih vedno pustite, da se posušijo. Mimogrede, praktično v katerem koli supermarketu se prodaja solata, zapakirana v sedlo, ki je že oprana in pripravljena za porabo - zelo je prikladno.
Sestavine:- Goveja celuloza 500 g
- Krompir 4 kos
- Sir parmezan 50 g
- Romaine solata 200 g
- Kumare nasoljene 4 g
- Česen 1 čreda
- Zelena čebula 0,5 kup
- Peterji sveže 0,5 kup
- Pepper črna tla 4 ščepec
- Salt 0,25 tsp.
- Gorčica 2 tsp.
- Jabolčni kis 1 žlica. l.
- Sončnično rafinirano sončnično olje 5 tbsp. l.
- Korak 1 Iz izdelkov: govedina, kisle kumarice 5-8 kosov, mešanica solate, 4 srednji krompir, trdi sir, 1 česen česna, peteršilj, zelena čebula, gorčica, jabolčni kis, sončnično olje, sol, poper.
- Korak 2 Pripravite goveje meso in krompir, dokler niso pripravljeni. Odkupite krompir in jih rezite na tanke polovice obročev.
- Korak 3 Cut govejega mesa v trakove.
- Korak 4 Sesajte česen, česen, peteršilj in čebulo.
- Korak 5 Rešite siroko na velikem preseku.
- Korak 6 Sončnično olje, jabolčni kis in gorčica se zmešata v skledo.
- 7. V skodelici solate položite mešanico solate, krompir, goveje meso, zelenjavo, kumarice in sir. Solata sol, poper in premešajte.
- Korak 8 Dodajte sir v solato in prelijte preliv. Mešajte in služite mizi.