- cvetača - 1 kos
- kocka piščančjega juha - 1 kos
- koruzno mošt - 3 st. žlice
- voda - 3 predmeti. žlice
- smetana - 125 mililitrov
- maslo - - po okusu
- sol - - po okusu
- poper - - po okusu
Cvetlično cvetje položite v veliko ponev in dodajte 2 cm vode. Dodajte sol, kocko piščančje brozge in jo zavrite na srednjo vročino. Po 2-3 minutah zavrite približno četrtino cvetače. Odloži. Preostali kuhajte še 3-4 minute, dokler zelje ni mehko, nato pa z mešalnika odstranite s toplote in zmešajte. Zmešajte 3 žlice koruzne moke z vodo (3 žlice), nato jo prelijte v ponev z zeljem. Premešajte, dokler se ne zgosti (nekaj sekund). Pustite na nizki vročini, nato dodajte smetano in maslo. Zadnji čas se dobro premeša. Na koncu dodajte cvetačo, ki je bila odstranjena prej. Previdno zmešajte svojo Ju Barry Juho je pripravljen.
Vročine: 6